Melocotones Amaretti con miel y chocolate

Name: Melocotones Amaretti con miel y chocolate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande melocotones maduros pero firmes; 15 galletas amaretti sueltas (o 9 envueltas en papel); 50 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. almendra blanqueada; 85 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate negro (mínimo 60% de sólidos de cacao), ligeramente roto; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo batido; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada miel clara o cuajada; 500 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. crema fresca o mascarpone; 1 Para cada uno. un poco de cacao en polvo

Melocotones Amaretti con miel y chocolate 45 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 29g de grasa y un total de 443 calorías. Para $3.13 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 12 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como un postre bastante caro. Una mezcla de huevo, crema fresca, almendras blanqueadas y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 40%, que es sólido. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Melocotones de Chocolate y Amaretti, Melocotones Rellenos Amaretti, y Melocotones Rellenos de Amaretti.

Instrucciones

Precalienta el horno a 200 ° C / gas 6 / ventilador 180 ° C. Corta por la mitad los melocotones y apedrealos, luego saca un poco de carne del centro de cada mitad, usando una cuchara de sopa de bordes afilados. Pon la carne y los melocotones a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Melocotón

Sopa

Equipo que necesitarás

Horno

Vierta el amaretti, las almendras y el chocolate en un procesador de alimentos y pulse hasta que la mezcla quede como grava gruesa.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Galletas Amaretti

Almendra

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agrega la carne de melocotón en cucharadita, el huevo y la miel y whizz por solo un segundo o dos para combinar sin procesar en exceso.

Ingredientes que necesitarás

Miel

Melocotón

Huevo

Vierta el relleno en las mitades de melocotón, montándolo un poco. Coloca los melocotones en una sola capa en un molde para hornear pesado, luego hornea durante 25-30 minutos o hasta que la carne esté tierna y el relleno esté bien dorado.

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Melocotón

Equipo que necesitarás

Horno

Servir caliente, con una cucharada de mascarpone o crme frache y un poco de cacao en polvo tamizado.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Mascarpone

Equipo

Horno

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

6grande

melocotones maduros pero firmes 15

galletas amaretti sueltas (o 9 envueltas en papel)501 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

almendra blanqueada 851 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chocolate negro (mínimo 60% de sólidos de cacao), ligeramente roto 1cucharada. vinagre de vino tinto

huevo batido 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

miel clara o cuajada 5001 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

crema fresca o mascarpone 1Para cada uno.

un poco de cacao en polvo

Vino recomendado: Jerez En Crema, Madeira, Prosecco

Galletas Amaretti en el menú? Pruebe el maridaje con Jerez en crema, Madeira y Prosecco. El Prosecco burbujeante dulce no supera las galletas simples de azúcar o de mantequilla, un jerez de crema dulce complementa las galletas con especias, y las notas de nuez de Madeira combinan a la perfección con las galletas con nueces. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.