Melocotones a la Plancha con Almíbar de Vino de Dos Maneras
Melocotones a la Parrilla con Almíbar de Vino de dos maneras: aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve para 4 y cuesta $6.16 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 32g de grasa, y un total de 709 calorías. Es traído a usted por Foodnetwork. 90 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra canela molida, canela molida, néctar de durazno y algunas otras cosas para prepararla hoy. En general, esta receta gana un puntuación media de 36%. Recetas similares incluyen Cóctel de Vino Blanco con Melocotones y Jarabe de Higos con Miel para # Brunchweek, Melocotones a la Plancha con Sirope de Azúcar Moreno de Vainilla, y Hora del Postre! Melocotones a la Plancha con Sirope Balsámico de Granada.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Combine el vino, el néctar de durazno, el brandy, 1/4 taza de azúcar, 2 cucharadas de miel, las ramas de canela y la vaina de vainilla en una sartén grande de lados altos y hierva a fuego alto. Reduzca a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que espese a un almíbar, aproximadamente 10 minutos. Cepa.
Para los melocotones: Precaliente una parrilla de gas a temperatura media-alta.
Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña a fuego medio.
Unte los lados cortados de los duraznos con mantequilla y espolvoree con las 2 cucharadas de azúcar restantes y un poco de canela. Asa el lado cortado hacia abajo y cocina hasta que esté ligeramente caramelizado, de 2 a 3 minutos
Para el chutney de duraznos: Pique los duraznos en trozos grandes y mezcle con otra pizca de canela, unas cucharadas de jarabe de vino, algunas hojas de menta rotas, un chorrito de aceite de canola y sal y pimienta. Va muy bien con carne de cerdo.
Coloca los duraznos con el lado cortado hacia arriba en una fuente. Coloca un poco de crema fresca en el centro de cada una, rocía un poco de jarabe de vino, un poco de miel y decora con hojas de menta.
Servir caliente o a temperatura ambiente.