Mejillones en Mantequilla de Ajo

Name: Mejillones en Mantequilla de Ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 jamón entero para tachonar; 125 chile habanero mantequilla en cubos; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 2 dientes de ajo triturados; 24 mejillones, lavados y sin barba; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil, finamente picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible echalote picado; 2 ramitas 1/2 cabeza de col rizada finamente cortada

Los mejillones en mantequilla de ajo podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 640 calorías, 13g de proteína, y 53g de grasa por porción. Para $3.14 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 2. Dirígete a la tienda y compra laurel, perejil, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla, puede seguir este plato principal con el Pastel de Mantequilla de Canela como postre. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Tratar Mejillones Asados con Migas de Mantequilla de Ajo, Salsa de mantequilla de ajo Para Ostras, Almejas y Mejillones, y Mejillones de Ajo de Yeo para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

jamón entero para tachonar 125chile habanero

mantequilla en cubos 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 2

dientes de ajo triturados 24

mejillones, lavados y sin barba 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil, finamente picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

echalote picado 2ramitas

1/2 cabeza de col rizada finamente cortada

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de reserva de viñedos Lewis de la Familia Frank con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.