Mejillones con Salsa Verde

Mejillones con Salsa Verde
Los mejillones con Salsa Verde podrían ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 2g de proteína, 1g de grasa y un total de 22 calorías. Esta receta sirve 72. Para 14 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes mejillones, vino, cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta partitura no es tan espectacular. Tratar Mejillones con Salsa Verde, Mejillones a la Parrilla con Salsa Verde, y Salsa Verde de Tomate Asado y Guacamole de Salsa Verde para recetas similares.

Instrucciones

1
Hierva los primeros 3 ingredientes; agregue los mejillones. Tape y cocine 5 minutos; revuelva suavemente y cocine 5 minutos más o hasta que los mejillones se abran.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
2
Retirar del fuego, escurrir y dejar enfriar. Deseche los mejillones que permanezcan cerrados. Separe los mejillones de las conchas, reservando conchas.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
Conchas De PastaConchas De Pasta
3
Combine la mayonesa y los 7 ingredientes siguientes en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Coloque cada mejillón en una cáscara; coloque 1 cucharadita de Salsa Verde sobre cada mejillón.
Ingredientes que necesitarás
Lata) Salsa Verde EnlatadaLata) Salsa Verde Enlatada
MejillonesMejillones
5
Colocar los mejillones en un plato y decorar, si lo desea.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones

Equipo

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es el Chardonnay de la A a la Z. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.
Chardonnay de la A a la Z
Chardonnay de la A a la Z
El Chardonnay de la A a la Z 2010 se abre con aromas de flores blancas, mandarina, lima, membrillo, piedra húmeda y minerales que se convierten en nuez moscada, miel, manzana verde con toques de jengibre. Un ataque cargado de minerales es brillante, delicioso e intenso. El paladar medio matizado continúa con sabores que reflejan y amplifican los aromáticos. El final es largo, limpio, crujiente y jugoso con sabores de madreselva, cítricos y piedra húmeda. Este vino ejemplifica el clásico Chardonnay steely de Oregón. 2010 fue una cosecha excepcional para los vinos blancos en Oregón y este vino sofisticado impulsado por el terroir no es una excepción; brillante, ácido e intenso se entregará en los próximos 5 años.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones72
Puntuación de Salud4
Revista