Mejillones con Salsa de Tomate Anchoa

Name: Mejillones con Salsa de Tomate Anchoa
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 6 filete filetes de anchoa, cortados en trozos pequeños; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo, aplastado y cortado; 2 camarones y venas Sal y pimienta negra molida; 1 mantequilla derretida pan por persona (preferiblemente pan italiano); 1 limón, en jugo; 1 limón cortado en trozos; 2 kilogramos mejillones limpios (preferiblemente mejillones de agua blanca); 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla, cortada en rodajas muy finas; 3 La pulpa de hasta 4 tomates; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Mejillones con Salsa de Tomate Anchoa

Los mejillones con salsa de tomate Anchoa podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 2 porciones con 757 calorías, 61g de proteína, y 29g de grasa cada. Para $5.83 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra anchoas, aceite de oliva, cebolla y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 81%, lo cual es estupendo. Similar recetas Pappardelle con Salsa de Tomate, Ajo y Anchoas, Sándwiches de Anchoas Marinadas con Salsa de Tomate y Cebolla, y Cena de esta noche: Salsa de Tomate con Champiñones y Anchoas.

Instrucciones

En un mortero pulverizar (o puré en la licuadora) el ajo, los filetes de anchoa y la pulpa de los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Judías Verdes Ya Cortadas

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

42 Regaliz De Hilo Rojo

Agregue una pizca de sal y pimienta, al gusto, y diluya con el jugo de limón. Deja esto a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

En una sartén profunda, saltee la cebolla en aceite de oliva y cocine hasta que esté transparente.

Ingredientes que necesitarás

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Equipo que necesitarás

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Añadir los mejillones y el vino blanco y llevar a ebullición. Tape y cocine a fuego lento hasta que los mejillones se abran, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pechugas De Faisán Si )

Caja De Espaguetis Secos

Retire los mejillones de la sartén y colóquelos en un tazón para servir. Dejando el jugo en la sartén, agregue la anchoa pulverizada, el ajo y los tomates a los jugos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada

Parmigiano-Reggiano Rallado, Para Pasar

Caja De Espaguetis Secos

Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Equipo que necesitarás

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Verter el jugo sobre los mejillones y decorar con rodajas de limón.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Limón

Caja De Espaguetis Secos

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Servir con puntas de tostadas.

Ingredientes que necesitarás

Para Untar Sobre Tostadas Si Lo Desea

Equipo

Mortero Y Mortero

42 Regaliz De Hilo Rojo

6 Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos

Crema Media Y Media Tibia (110° A 115°)

Ingredientes

Porciones:

6filete

filetes de anchoa, cortados en trozos pequeños 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo, aplastado y cortado 2camarones y venas

Sal y pimienta negra molida 1mantequilla derretida

pan por persona (preferiblemente pan italiano)1

limón, en jugo 1

limón cortado en trozos 2kilogramos

mejillones limpios (preferiblemente "mejillones de agua blanca")22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla, cortada en rodajas muy finas 3

La pulpa de hasta 4 tomates 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

Pechugas de faisán si )

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Puedes probar el Chardonnay de Santa Lucia Highlands de Hahn Winery. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 17 dólares por botella.