Mejillones al Vapor con Hinojo y Tomates

Name: Mejillones al Vapor con Hinojo y Tomates
Prep time: 43 min
Cook time: 43 min
Total time: 43 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bulbo de hinojo finamente picado (aproximadamente 1/2 bulbo pequeño); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco finamente picado; 3 clavo ajo picado; 1 kilogramos mejillones, fregados y desbrozados; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada (aproximadamente 1 pequeña); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tomates ciruela, sin semillas y cortados en cubitos (aproximadamente; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos

Mejillones cocidos al vapor con Hinojo y Tomates podrían ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.48 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 172 calorías, 14g de proteína, y 5g de grasa por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de pimienta, perejil, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 43 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 85%, lo cual es estupendo. Recetas similares incluyen Mejillones al vapor con Hinojo, Tomates, Ouzo y Crema, Mejillones Al Vapor Con Salchichas E Hinojo, y Mejillones al Vapor con Hinojo y Tomate.

Instrucciones

Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto; agregue la cebolla y el hinojo. Cocine durante 5 minutos o hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Hinojo

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el tomate y los siguientes 3 ingredientes, y cocine durante 3 minutos o hasta que el tomate se ablande, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Añadir el vino y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Agregue los mejillones; tape y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que se abran las conchas.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Retirar del fuego; desechar las cáscaras sin abrir.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Coloque los mejillones en cuencos anchos y poco profundos; vierta el caldo sobre los mejillones.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Caldo

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Espolvorear con perejil

Ingredientes que necesitarás

Perejil

Equipo

Horno Holandés

Tazón

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

salchicha de cerdo sin envoltura 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 1581 libra de Mafaldi fresco si es posible

bulbo de hinojo finamente picado (aproximadamente 1/2 bulbo pequeño)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil fresco finamente picado 3clavo

ajo picado 1kilogramos

mejillones, fregados y desbrozados 4Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla finamente picada (aproximadamente 1 pequeña)3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

tomates ciruela, sin semillas y cortados en cubitos (aproximadamente 0Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay de la A a la Z. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.