Mejillones al Vapor

Name: Mejillones al Vapor
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 1 dejar Guarnición: ramitas de perejil planas frescas y rodajas de limón; 1 kilogramos mejillones (preferiblemente cultivados), fregados y sin barba; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla picada

Los mejillones al vapor pueden ser una buena receta para ampliar su colección de hor d'oeuvre. Para 62 centavos por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 2g de grasa y un total de 78 calorías. Esta receta sirve 12. Una mezcla de aceite de oliva, cebolla, mejillones y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta de Epicurious tiene 1 abanicos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Mejillones A La Mariniere (Mejillones al vapor), Mejillones al Vapor, y Mejillones al Vapor para recetas similares.

Instrucciones

Cocine la cebolla en aceite en una olla de 5 a 6 cuartos a fuego moderado, revolviendo, hasta que se ablande, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Añadir el vino y los mejillones y llevar a ebullición. Tape y cocine, agitando la olla de vez en cuando, hasta que se abran los mejillones, de 4 a 5 minutos. (Deseche los que no estén abiertos.)

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Vino

Equipo que necesitarás

Olla

Transfiera los mejillones a un plato con una cuchara ranurada, desechando el líquido al vapor.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Equipo

Olla

Cuchara Ranurada

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 1dejar

Guarnición: ramitas de perejil planas frescas y rodajas de limón 1kilogramos

mejillones (preferiblemente cultivados), fregados y sin barba 11 cucharada de orégano seco

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 11 litro de leche entera, a temperatura ambiente

cebolla picada

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.