Medallones de Lomo de Cerdo y Reducción Balsámica
Necesita un salsa sin gluten y sin lácteos? Los Medallones de Lomo de cerdo y la Reducción de balsámicos podrían ser una súper receta para probar. Una porción contiene 233 calorías, 24g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $1.52 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Ve a la tienda y compra vinagre balsámico, sal, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Medallones de Cerdo con Reducción de Granada Picante y Arándanos, Medallones de Cerdo Chamuscado en Sartén con Reducción de Vino Rojo Cereza Ácido, y Medallones de Lomo de Cerdo Griego.
Instrucciones
Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio-alto.
Agregue los chalotes y el ajo; saltee 2 minutos.
Agregue el vinagre y los siguientes 3 ingredientes; cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza.
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Espolvoree la carne de cerdo con sal y pimienta.
Coloque la carne de cerdo en la sartén; cocine 2 minutos de cada lado.
Agregue la reducción balsámica; cocine 1 minuto, volteando la carne de cerdo para cubrir.