Medallones de Cerdo de Cooking Light con Salsa de Cereza Seca de Vino de Oporto

Medallones de cerdo de Cooking Light con Salsa de Cereza Seca de Vino de Oporto es un gluten plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 36g de proteína, 10g de grasa y un total de 365 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.76 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 102 personas han probado y les ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimienta, lomo de cerdo, sal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el puerto, puede seguir este plato principal con el Zapatero de Oporto como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Medallones de Cerdo con Salsa de Cereza Seca de Vino de Oporto, Medallones de Cerdo con Salsa de Higos y Vino de Oporto, y Medallones de Ternera con Salsa de Vino de Oporto para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 4 ingredientes.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego lento durante 2 minutos.
Corte la carne de cerdo transversalmente en 16 piezas.
Espolvorear uniformemente con sal y pimienta.
Coloque la carne de cerdo en la sartén; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que esté dorada.
Retire la carne de cerdo de la sartén. Agregue la mezcla de vino, raspando para aflojar las partes doradas. Aumentar el fuego a alto; llevar a ebullición. Cocine hasta que se reduzca a 1/2 taza (aproximadamente 3 minutos).
Retirar del fuego. Agregue la mantequilla con un batidor.
Servir la salsa sobre la carne de cerdo.
Decorar con perejil, si lo desea.