Medallones de Cerdo con Sake de Sésamo

Los medallones de cerdo con sake de sésamo podrían ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 340 calorías, 35g de proteína, y 13g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 24% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tiene lomo de cerdo, cebolla verde, vino para cocinar sake y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para agotar el vino, puede seguir este plato principal con el Gelatinas de Vino de Postre con Cítricos como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 67% este plato es bastante bueno. Tratar Sangría de Sake de verano: Un cóctel de sake ligero y refrescante, Salmón al vapor de Sake Con Mantequilla De Sake, y ¡Ron, Sake, Manzanas Y Fiesta! A Por el Día Nacional del Sake para recetas similares.
Instrucciones
Combine el vino de cocción de sake, el azúcar, el aceite de sésamo y la fécula de maíz. Revuelva para disolver la maicena; reserve.
Corte la carne de cerdo en rodajas de 1/2 pulgada; sazone con sal y pimienta al gusto. Presione la mitad de las semillas de sésamo en un lado de cada medallón. Derretir la mantequilla en una sartén de 12 pulgadas. Cocine la carne de cerdo, con las semillas hacia abajo, a fuego medio-alto hasta que se dore ligeramente, durante unos 8 minutos. Mientras se cocina, presione las semillas de sésamo restantes sobre la parte superior de los medallones. Voltee y continúe cocinando durante 4-6 minutos. Aumente el fuego a alto, agregue la salsa y cocine durante 2 minutos o hasta que la salsa burbujee y espese ligeramente.
Sirva medallones de cerdo rociados con salsa de sake.
Espolvoree con el resto de semillas de sésamo y cebolla verde.