Medallones de Cerdo con Especias y Salsa Bourbon

Name: Medallones de Cerdo con Especias y Salsa Bourbon
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada; 2 dientes de ajo picados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta de jamaica molida; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath canela molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible bourbon o caldo de pollo reducido en sodio; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de soja con bajo contenido de sodio; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. solomillo de cerdo , cortado en 12 rebanadas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada vinagre blanco

Medallones de Cerdo con Especias y Salsa Bourbon

Medallones de cerdo con especias y salsa Bourbon podrían ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 4g de grasa, y un total de 206 calorías. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra pimienta de jamaica molida, salsa de soja, vinagre y algunas otras cosas para prepararla hoy. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. A fin de cuentas, decidimos esta receta merece una puntuación spoonacular de 49%. Esta puntuación es sólida. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Medallones de Cerdo Condimentados con Salsa de Oporto de Arándanos y Naranja, Medallones de Cerdo con Salsa Dijon, y Medallones de Cerdo con Salsa de Limón.

Instrucciones

En una cacerola pequeña, combine el bourbon, el azúcar morena, el vinagre, la salsa de soja, el ajo y la pimienta. Llevar a ebullición; cocinar hasta que el líquido se reduzca a aproximadamente 1/2 taza, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Hombro

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Borbón

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Mientras tanto, combine el chile en polvo, la canela, la sal y la pimienta de jamaica; frote sobre las rebanadas de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Orégano Seco Y Más Para Espolvorear

Cerdo Cocido

10 Jarretes De Ternera Carnosos, De 2 A 3 Pulgadas De Grosor

Helado De Vainilla Y Nueces Adicionales

Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

En una sartén grande cubierta con aceite en aerosol, cocine la carne de cerdo a fuego medio durante 2-4 minutos por cada lado o hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Camarones Salteados, Pelados

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Camarones Salteados, Pelados

Ingredientes

Porciones:

1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 caja de Pillsbury con masa de pastel preenrollada 2

dientes de ajo picados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta de jamaica molida 0Trozos de caramelo de la barra Heath

canela molida 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

bourbon o caldo de pollo reducido en sodio 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de soja con bajo contenido de sodio 1Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

solomillo de cerdo , cortado en 12 rebanadas 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

vinagre blanco

Vino recomendado: Pinot Noir, Malbec, Sangiovese

Pinot Noir, Malbec y Sangiovese son mis mejores opciones para Medallones de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa las salsas carnosas, los guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y el malbec tánico de cuerpo completo combina con cortes grasos y barbacoa. Un vino que puedes probar es Hartford Court Russian River Pinot Noir ( media botella). Tiene 4.6 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 22 dólares.

Hartford Court Russian River Pinot Noir (media botella)

Aromas de cereza negra, pimienta de jamaica, grosella negra y marga son seguidos por sabores de frambuesas silvestres, bayas oscuras y una mineralidad de roca triturada. La entrada densa es seguida por una sensación en boca dulce y jugosa, respaldada por acidez, taninos sedosos y un sutil final terroso.