Medallones de Cerdo con Cerezas Secas
Los medallones de cerdo con cerezas secas podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 215 calorías, 24g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.84 por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Una mezcla de cebolla, salvia frotada, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la maicena, puede seguir este plato principal con el Budín de Maicena de Chocolate como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 50%. Esta puntuación es buena. Tratar Medallones de Cerdo con Salsa de Cereza Seca de Vino de Oporto, Medallones de Lomo de Cerdo Asado con Salsa de Arándanos Secos, y Medallones de Cerdo de Cooking Light con Salsa de Cereza Seca de Vino de Oporto para recetas similares.
Instrucciones
Corte el lomo transversalmente en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
Caliente el aceite en una sartén grande cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.
Combine la sal, la pimienta negra y la salvia, y espolvoree sobre ambos lados de los medallones de cerdo. Cubra los medallones con aerosol para cocinar.
Agregue la mitad de la carne de cerdo a la sartén; cocine 3 minutos de cada lado o hasta que se dore.
Retire la carne de cerdo de la sartén; manténgala caliente. Repita el procedimiento con el cerdo restante.
Vuelva a recubrir la cacerola con aerosol para cocinar.
Agregue la cebolla y 1/4 taza de vino; saltee 2 minutos.
Combine la 1/2 taza de vino restante, el caldo y los siguientes 4 ingredientes en un tazón pequeño, revolviendo hasta que quede suave.
Agregue la mezcla de vino y las cerezas secas a la sartén. Cocine durante 4 minutos o hasta que espese, revolviendo constantemente. Vierta la mezcla de cereza uniformemente sobre la carne de cerdo.