Me Caigo En Pedazos Estofado De Carne

Name: Me Caigo En Pedazos Estofado De Carne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tocino en cubos; 1 ñame, pelado y cortado en gajos gruesos; 2 vástago de ternera con médula; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias, brunoise; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias, trozos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio, brunoise; 1 kilogramos Asado de mandril, en cubos; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino tinto (seco); 4 camarones y venas flor del sol; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa harina; 3 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa rábano picante rallado fresco; 4 clavo ajo, pelado; 1 pequeño diente de ajo, hecho pedazos; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa plata sin igual; 1 1 cucharada de orégano seco 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebollas, bruinoise; 6 cippolini cebollas, peladas; 1 1 libra de calabacín, hojuelas de pimiento rojo coreano; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa Hojuelas de pimiento rojo coreano; 2 ramitas 2 tazas de dientes de ajo; 1 1 cucharada de orégano seco Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible picado perejil; 1 1 cucharada de orégano seco Para engrasar el inserto

I Fall To Pieces El estofado de ternera podría ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 1013 calorías, 83g de proteína, y 47g de grasa. Para $7.69 por porción, esta receta cubiertas 49% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes tocino, un pequeño diente de ajo, un mango de carne de res y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. 15 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 89% este plato es super. Tratar Bolas de palomitas de maíz de otoño con Piezas de Reese: Regalo perfecto para fiestas de otoño, Estofado de carne abundante: un estofado de carne de relleno se puede hacer fácilmente en su olla de cocción lenta, y Estofado de Otoño para recetas similares.

Instrucciones

Seque la carne con palmaditas y sazone generosamente con sal, pimienta y hojuelas de pimiento rojo coreano, trate de no llorar, ya que la carne debe estar seca para que se dore adecuadamente

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pimienta

Carne

Sal

Fríe los cubos de tocino hasta que estén crujientes, quítelos, vierta la mitad de la grasa reservada, resista las ganas de hacer un chupito de grasa de tocino con trozos de tocino, no le hará ningún bien.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino

Tocino

Tiro

Carne marrón en grasa de tocino, haga esto en lotes, no desea apiñar la carne, necesita espacio (sollozo), coloque la carne dorada en un tazón para atrapar cualquier jugo

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta un poco de la grasa de res y agregue mirepoix (zanahorias,apio. cebolla), laurel y tomillo, sazonar con sal, pimienta y sudor

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojas De Laurel

Grasa De Res

(aproximadamente, Para Crear Roux)

Zanahoria

Apio

Cebolla

Tomillo

Agregue la pasta de tomate, empuje el mirepoix hacia un lado de la sartén y haga un poco de área para la pasta de tomate, empújela y púlsela un poco hasta que comience a tornarse de color oxidado, cuando eso suceda, mezcle todo junto

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

(aproximadamente, Para Crear Roux)

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree harina sobre las verduras y revuelva un poco para cocinar la harina

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue los trozos de zanahoria, las cebollas cippolini y los trozos de tocino que queden de su refrigerio constante. Revuelve eso también

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino

Zanahoria

Cebolla

Vierta un poco de caldo de carne en la sartén, lo suficiente para obtener todo el cariño, realmente penetre profundamente para llegar al fondo de todo

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue trozos de carne de res junto con todo el jugo que se haya filtrado

Ingredientes que necesitarás

Jugo

Carne

Agregue el caldo de carne restante y el vino que no haya bebido junto con los trozos de tocino.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Carne

Tocino

Vino

Tapar, poner en un quemador trasero y dejar que se cocine a fuego lento durante aproximadamente 3 horas..en baja. Salga y hágase las uñas o vaya a la casa de los mejores amigos, haga algo constructivo, no lo mire deseando que se haga mientras bebe más vino o come tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Guiso

Vino

Se hará cuando la carne esté suave y acogedora, la médula se haya desprendido de los huesos y las cebollas se hayan desintegrado en trozos dulces y pegajosos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Carne

Si lo llevas dentro.. esto sería maravilloso con puré de papas con mantequilla...aunque, si lo desea, puede agregar unos cubos de papas en aproximadamente 2 horas al tiempo de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Patata