Maíz con Caramelo de Ceiba
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe el maíz con caramelo de Ceiba. Esta receta vegetariana y sin gluten sirve 12 y cuesta 45 centavos por porción. Una porción contiene 213 calorías, 3g de proteína, y 9g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de mantequilla, agua, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 12%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Sopa de Caracola de La Ceiba, Maíz Dulce de Hojaldre de Maíz, y Maíz Dulce.
Instrucciones
Precaliente el horno a 25
Combine los primeros 5 ingredientes en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. Lleve a ebullición; cocine, sin remover, durante 8 minutos o hasta que el azúcar alcance los 260 en un termómetro para dulces.
Retire del fuego; agregue rápidamente el bicarbonato de sodio y la vainilla.
Vierta caramelo caliente sobre las palomitas de maíz, agregue almendras y cubra rápidamente las palomitas de maíz.
Unte la mezcla de palomitas de maíz en bandejas para hornear ligeramente engrasadas.
Hornee a 250 por 1 hora, revolviendo cada 10 minutos.
Retirar del horno y dejar enfriar. Almacenar en recipientes herméticos.