Martini de Cangrejo, Aguacate y Tomate
El Martini de Cangrejo, Aguacate y Tomate es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano bebida. Una porción contiene 262 calorías, 17g de proteína, y 6g de grasa. Para $3.76 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes cebollas de holanda, pimienta de limón, salsa de cóctel de zatarain y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Con una espátula puntuación de 80%, este plato es increíble. Tratar Ensalada de Cangrejo con Aguacate y Tomate, Sopa de Cangrejo con Salsa de Aguacate, Tomate y Maíz, y Aperitivo de Albahaca, Aguacate, Tomate y Cangrejo con Aderezo de Soja Wasabi para recetas similares.
Instrucciones
Procese los primeros 6 ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora durante 15 segundos o hasta que se mezclen.
Retire y reserve 3 cucharadas. mezcla de salsa de moulade. Mezcle el resto de la mezcla de salsa rmoulade, el aguacate y el tomate en un tazón mediano.
Coloque la mitad de la carne de cangrejo en 6 vasos de martini. Cubra uniformemente con la mezcla de aguacate y la mitad restante de carne de cangrejo.
Rocíe cada uno de manera uniforme con 3 cucharadas reservadas. mezcla de salsa de moulade (aproximadamente 1 1/2 cucharadita. cada). Lanza 2 aceitunas rellenas en un pico de madera y colócalas en un vaso; repite con las aceitunas rellenas restantes.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
El marisco funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Rochioli Estate con una calificación de 4,3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 42 dólares por botella.
![Chardonnay de Rochioli Estate]()
Chardonnay de Rochioli Estate
Este vino es un buen ejemplo de las características únicas de la propiedad de Rochioli y del Valle del río Ruso. Los aromas de manzana madura, fruta tropical, avellana y un toque de especias se combinan con los ricos sabores de manzana y la acidez crujiente.