Martes sin Gluten: Pasteles
Necesita un postre sin gluten y vegetariano? Martes sin gluten: Los pasteles cortos podrían ser una receta tremenda para probar. Esta receta hace 14 porciones con 412 calorías, 5g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $1.8 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 60 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra almidón de tapioca, goma de xantano, mantequilla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 54%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Martes Sin Gluten: Pastel de Coco y Calabaza sin Lácteos ni Huevos, Martes Sin gluten: Pastel de Especias de Calabaza y Chocolate sin Alérgenos, y Martes sin Gluten: S'More Pie.
Instrucciones
Ajuste la rejilla del horno a la posición media. Precaliente el horno a 425 grados F.
En un tazón de procesador de alimentos, mezcle harina de sorgo, flor de arroz marrón, fécula de patata, almidón de tapioca, azúcar granulada, levadura en polvo,sal y goma xantana. (No tienes un procesador de alimentos? Usa un batidor bowland mediano para mezclar los ingredientes.)
Corte la mantequilla en ingredientes secos pulsando el procesador de alimentos unas cuantas veces. Los trozos de mantequilla deben ser del tamaño de unos guisantes pequeños. (Si lo hace a mano, corte la manteca y la mantequilla en los ingredientes secos con un cortador de pasteles o frotando la grasa en los ingredientes secos con las manos.)
Añadir mitad y mitad. Pulse el procesador de alimentos hasta que se forme la masa. (Revuelva para combinar si lo hace a mano.) Tan pronto como la masa se junte, detenga el procesador de alimentos.
Deje caer la masa, aproximadamente 1/4 de taza cada una, sobre la bandeja para hornear preparada. Si lo desea, espolvoree las tapas de los pasteles con azúcar grueso.
Hornea hasta que los pasteles estén dorados, unos 20 minutos.
Retire las tortas de la sartén y colóquelas en una rejilla de alambre para que se enfríen.
Para hacer un pastel de fresas fácil: Mezcle las fresas en rodajas con el azúcar de confitería. Deje reposar las bayas durante unos cinco minutos. Divida el pastel por la mitad. Cubra el pastel corto con bayas y rocíe con crema o crema batida con cuchara sobre las bayas.