Marlín de Barbacoa con Arroz Amarillo Picante con Frijoles Rojos y Puré de Aguacate
Marlin de Barbacoa con Arroz Amarillo Picante con Frijoles Rojos y Puré de Aguacate requiere aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 5 5.47 por porción. Una porción contiene 791 calorías, 50g de proteína, y 18g de grasa. Solo a unas pocas personas les gustó este plato americano. Funciona bien como un plato principal caro. Una mezcla de aceite de oliva, cilantro, frijoles y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el agua, puede seguir este plato principal con el Granizados de Melocotón y Sandía como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es perfecto para Día del Padre. Es traído a usted por Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 86%, lo cual es excepcional. Recetas similares incluyen Frijoles Negros Picantes y Arroz Amarillo, Ensalada de Arroz Amarillo con Pimientos Asados y Frijoles Negros Picantes, y Frijoles Rojos y Arroz con Olla de Barro.
Instrucciones
1
Combine el chile ancho en polvo, el azúcar, el hinojo molido, el comino, 1 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta molida en un tazón pequeño.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate Hunt's® Sin Sal Añadida
Hinojo Molido
2 A 3 Cucharadas De Rodajas De Pimiento Banana Picado O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Jugo De Limón, Opcional
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel
2
Espolvoree 1 lado del marlín con aproximadamente 1 cucharadita de la mezcla de especias.
3
Caliente el aceite en una sartén grande y dore el pescado, con las especias hacia abajo, hasta que esté dorado. Voltee el pescado y cocine durante 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo Brite
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, Pelados
4
Cepille con la salsa de barbacoa, voltee y cocine durante 30 segundos. Voltéalo y untalo con más salsa. Mantente caliente. En el centro de cada uno de los 4 platos, coloque 2 cucharadas colmadas de Arroz Amarillo Picante con Frijoles Rojos.
Ingredientes que necesitarás
Tocino Ahumado Doble, Cortado En Cubos Pequeños
Frijoles Rojos
Menudillos Y Hueso Del Cuello Del Pavo
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
5
Coloque un filete de marlín en la parte superior del arroz en ángulo. A un lado del filete de marlín, en la base del montículo de arroz, coloque una cucharada de puré de aguacate.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
12 Galletas Integrales De Chocolate
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
6
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
20 Fresas Frescas, Sin Tallo
7
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para Servir
8
Agregue el ajo y cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
9
Agregue el ancho, el comino y la cayena y cocine durante 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Rebanada De Panceta De 1 Pulgada De Grosor, Finamente Picada
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
10
Agregue el arroz y revuelva para cubrir cada grano con la mezcla.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Salchicha De Arce, A Granel O Extraída De Una Tripa Grande
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
11
Añadir el agua, el azafrán y la sal al gusto. Llevar a ebullición. Cubra la olla, baje el fuego y cocine durante 12 a 15 minutos, hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno. Agregue los frijoles y las cebollas verdes y vuelva a sazonar.
Ingredientes que necesitarás
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
Azafrán
Aderezos Opcionales
Puntas De Pastelería: Puntas Redondas N.° 4 Y
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De Cerdo
12
Coloque el aguacate y el jugo de limón en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente Machacado
1/2 Taza De Crema Mexicana (se Puede Sustituir Por Crema Fresca)
Equipo que necesitarás
Tomates Reliquia, Picados, Opcional
13
Añadir la miel y pulir 3 veces.
Ingredientes que necesitarás
1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras
14
Agregue el cilantro y el pulso hasta que se combinen, pero aún quedan algunas manchas. Sazonar con sal y pimienta al gusto.