Mariscos Asados con Cilantro, Hinojo y Limón Meyer

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe mariscos asados con Cilantro, Hinojo y Limón Meyer. Una porción de este plato contiene alrededor 19g de proteína, 15g de grasa y un total de 250 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cebollino, mejillones de granja, jugo de limón meyer y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, que es sólido. Similar recetas Mariscos Asados con Cilantro, Hinojo y Limón Meyer, Caballa Con Hinojo Asado, Limón Meyer Y Aceitunas, y Ensalada de col Rizada picada con Vinagreta de Limón Meyer (con un sustituto fácil de limón Meyer).
Instrucciones
Precaliente el horno a 500 ° F. Procese las semillas de cilantro y las semillas de hinojo en un molinillo de especias o un molino de café hasta que se muevan en forma gruesa.
Coloque una sartén grande pesada para asar sobre 2 quemadores y caliente a fuego medio.
Agregue el cilantro molido y las semillas de hinojo y revuelva 1 minuto.
Agregue el aceite de oliva, el cangrejo agrietado, las almejas de Manila y los mejillones; revuelva para cubrir.
Coloque la sartén en el horno. Ase hasta que el cangrejo se caliente y las almejas y los mejillones se abran, revolviendo ocasionalmente y transfiriendo las almejas y los mejillones a un plato a medida que se abren, aproximadamente 10 minutos.
Usando pinzas, transfiera el cangrejo, las almejas y los mejillones a un plato (deseche las almejas y los mejillones que no se abran); tienda de campaña con papel de aluminio para mantenerse caliente.
Calienta la misma sartén sobre 2 quemadores a fuego alto.
Agregue las chalotas y el vino y hierva 1 minuto.
Agregue el jugo de limón y hierva hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
Batir en mantequilla. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta.
Vierta la salsa sobre los mariscos.
Espolvorear con cebollino y servir.
Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 332.98; % de Calorías de Grasa 45.7; Grasa (g) 16.89; Grasa Saturada (g) 5.11; Colesterol (mg) 93.90; Carbohidratos (g) 12.17; Fibra Dietética (g) 1.38; Azúcares totales (g) 1.14; Carbohidratos netos (g) 10.78; Proteína (g) 31.97