Mariscos Asados con Cilantro, Hinojo y Limón Meyer

Mariscos Asados con Cilantro, Hinojo y Limón Meyer
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe mariscos asados con Cilantro, Hinojo y Limón Meyer. Una porción de este plato contiene alrededor 19g de proteína, 15g de grasa y un total de 250 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de cebollino, mejillones de granja, jugo de limón meyer y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primitivo y pescatariano dieta. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 55%, que es sólido. Similar recetas Mariscos Asados con Cilantro, Hinojo y Limón Meyer, Caballa Con Hinojo Asado, Limón Meyer Y Aceitunas, y Ensalada de col Rizada picada con Vinagreta de Limón Meyer (con un sustituto fácil de limón Meyer).

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 500 ° F. Procese las semillas de cilantro y las semillas de hinojo en un molinillo de especias o un molino de café hasta que se muevan en forma gruesa.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
CaféCafé
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Coloque una sartén grande pesada para asar sobre 2 quemadores y caliente a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
3
Agregue el cilantro molido y las semillas de hinojo y revuelva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro MolidoCilantro Molido
Semillas De HinojoSemillas De Hinojo
4
Agregue el aceite de oliva, el cangrejo agrietado, las almejas de Manila y los mejillones; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Almejas De ManilaAlmejas De Manila
Aceite De OlivaAceite De Oliva
MejillonesMejillones
CangrejoCangrejo
5
Coloque la sartén en el horno. Ase hasta que el cangrejo se caliente y las almejas y los mejillones se abran, revolviendo ocasionalmente y transfiriendo las almejas y los mejillones a un plato a medida que se abren, aproximadamente 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
AlmejasAlmejas
CangrejoCangrejo
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
6
Usando pinzas, transfiera el cangrejo, las almejas y los mejillones a un plato (deseche las almejas y los mejillones que no se abran); tienda de campaña con papel de aluminio para mantenerse caliente.
Ingredientes que necesitarás
MejillonesMejillones
AlmejasAlmejas
CangrejoCangrejo
Equipo que necesitarás
PinzaPinza
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Calienta la misma sartén sobre 2 quemadores a fuego alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Agregue las chalotas y el vino y hierva 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
ChalotesChalotes
VinoVino
9
Agregue el jugo de limón y hierva hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
SalsaSalsa
10
Batir en mantequilla. Sazone la salsa al gusto con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
MantequillaMantequilla
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
BatirBatir
11
Vierta la salsa sobre los mariscos.
Ingredientes que necesitarás
MariscosMariscos
SalsaSalsa
12
Espolvorear con cebollino y servir.
Ingredientes que necesitarás
CebolletaCebolleta
13
Una porción contiene lo siguiente: Calorías (kcal) 332.98; % de Calorías de Grasa 45.7; Grasa (g) 16.89; Grasa Saturada (g) 5.11; Colesterol (mg) 93.90; Carbohidratos (g) 12.17; Fibra Dietética (g) 1.38; Azúcares totales (g) 1.14; Carbohidratos netos (g) 10.78; Proteína (g) 31.97
14
Bon Appétit
DificultadDificil
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista