Marinara para Amantes de las Setas

Marinara para Amantes de las Setas
Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Marinaran de Mushroom Lover. Para $7.21 por porción, esta receta cubiertas 57% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1456 calorías, 85g de proteína, y 83g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 5 minutos. Diríjase a la tienda y recoja tomillo, sal, mejorana y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Marinara de Champiñones, Marinara de Champiñones con Penne, y Salsa Marinara de Champiñones y Carne para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque los champiñones porcini en una olla, cubra con el caldo y cocine a fuego lento. Reconstituir para ablandar, luego retirar con una cuchara ranurada y picar; reservar con el líquido.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
2
Caliente una cucharada de AOVE en un horno holandés a fuego medio-alto, agregue el guanciale y crujiente.
Ingredientes que necesitarás
GuancialeGuanciale
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
3
Retire con una cuchara ranurada, agregue el AOVE restante, unas vueltas de la sartén y agregue los champiñones cremini a dorados, 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Setas CriminiSetas Crimini
Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.Un Generoso Puñado De Perejil De Hoja Plana, Cortado En Rodajas Finas.
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Agregue el ajo, tomillo, mejorana u orégano, chile, sal y pimienta, revuelva de 1 a 2 minutos, luego agregue la pasta de tomate y revuelva un minuto más.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
MejoranaMejorana
Para 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, OpcionalPara 6 Panecillos De Hamburguesa, Divididos, Opcional
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
2 Pimientos Rojos Asados, Picados2 Pimientos Rojos Asados, Picados
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
5
Agregue el marsala o el vino y el caldo de porcini reservado, menos algunas cucharadas donde la arena se haya asentado.
Ingredientes que necesitarás
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
6
Agregue los porcini, guanciale o tocino y los tomates (separe un poco los tomates); agregue la passata y, unas hojas de albahaca y cocine a fuego lento durante 40 a 45 minutos, revolviendo ocasionalmente para espesar y combinar los sabores. Enfriar y guardar para una comida preparada. Recalentar la salsa, cubierta, a fuego medio, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
GuancialeGuanciale
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
PassataPassata
1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas1-1/2 Tazas De Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Divididas
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
7
Para servir, hierva una olla grande de agua para la pasta, agregue sal y cocine la pasta al dente, reservando una taza de agua de cocción con almidón justo antes de escurrirla. Vuelva a colocar la pasta en la olla caliente y agregue la mantequilla y la mitad de la salsa; mezcle para combinar, agregue un poco de agua de cocción con almidón si es necesario para aflojar la salsa.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
8
Sirva la pasta en cuencos poco profundos con el resto de la marinara de champiñones por encima; decore con mucho queso.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
9
Coloca el pollo en una olla grande.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
10
Agregue el apio, la zanahoria, la cebolla, el ajo, el limón, la hoja de laurel, los granos de pimienta y el paquete de hierbas; sazone con sal. Cubrir el pollo con agua y llevar a ebullición; reducir el fuego a fuego lento. Cocine a fuego lento de 60 a 75 minutos, luego enfríe el pollo en su caldo. Colar el caldo.
Ingredientes que necesitarás
Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Huesos De Pollo Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)Con Algo De Carne Encima (espaldas, Cuellos, Alas, Etc.)
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto SecoCôtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
Rodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para DecorarRodajas De Naranja Cortadas Por La Mitad Para Decorar
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
11
Retire el pollo en trozos grandes de la piel y los huesos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
12
Corta la mitad de la carne en trozos pequeños. Rebana finamente o tira de la carne restante.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Ingredientes

3hojaUn poco de albahaca, rasgada, más extra para decorarUn poco de albahaca, rasgada, más extra para decorar11 libra de calabacín,granos de pimienta negra enterosgranos de pimienta negra enteros454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLObucatini o espaguetisbucatini o espaguetis22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón794Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOTomates San MarzanoTomates San Marzano1zanahoria, pelada y picada en trozos grandeszanahoria, pelada y picada en trozos grandes2(mequite, nogal o aliso)apio, picado en trozos grandesapio, picado en trozos grandes2kilogramos2 a 3 cucharadas de cebolletas finamente picadas, para decorar2 a 3 cucharadas de cebolletas finamente picadas, para decorar1chile fresco, como Fresno, picado finamente o 1 cucharadita de copos secoschile fresco, como Fresno, picado finamente o 1 cucharadita de copos secos454Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOchampiñones cremosos, cortados en rodajaschampiñones cremosos, cortados en rodajas28Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOUn puñado de champiñones porcini secos (aproximadamenteUn puñado de champiñones porcini secos (aproximadamente591 libra de Mafaldi fresco si es posibleAOVEAOVE1cucharada. vinagre de vino tintohoja de laurel frescahoja de laurel fresca22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesatomillo fresco, picadotomillo fresco, picado2clavoajo, trituradoajo, triturado4clavoajo, finamente picadoajo, finamente picado113Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOguanciale o tocino, picadoguanciale o tocino, picado1limón, en rodajaslimón, en rodajas11 libra de calabacín,mejorana u orégano (1/3 de palma escasa)mejorana u orégano (1/3 de palma escasa)1181 libra de Mafaldi fresco si es posiblemarsala o vino tinto secomarsala o vino tinto seco1cebolla, pelada y cortada en cuartoscebolla, pelada y cortada en cuartos6camarones y venasManojo de hierbas de perejil, romero y tomillo atado con una cuerdaManojo de hierbas de perejil, romero y tomillo atado con una cuerda6camarones y venasQueso de oveja rallado, para decorarQueso de oveja rallado, para decorar6camarones y venasSalSal6camarones y venasSal y pimientaSal y pimienta22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesaPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir4731 libra de Mafaldi fresco si es posiblepassata o salsa de tomatepassata o salsa de tomate
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 5 min.
Porciones6
Puntuación de Salud51
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