Maravilloso Helado de Menta

Name: Maravilloso Helado de Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 6 grande yemas de huevo; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de menta frescas, sin apretar; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chocolate semidulce, picado en trozos grandes; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jugo de limón, opcional; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 taza de leche entera o crema

Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 59g de grasa y un total de 922 calorías. Para $2.75 por porción, esta receta cubiertas 25% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 3. 5 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra chocolate semidulce, hojas de menta, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Verano. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta partitura es sólida. Tratar Galletas de Fresa y Helado de Crema, Helado de Aguacate, y Muerte Por Helado De Chocolate para recetas similares.

Instrucciones

En un tazón grande, mezcle las yemas de huevo y 1/2 taza de azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

En una cacerola mediana pesada a fuego moderadamente bajo, mezcle la leche, el 1/4 de taza restante de azúcar y la menta.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Leche

Menta

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calentar hasta que esté al vapor, pero no hirviendo, luego retirar del fuego.

Vierta aproximadamente 1/2 taza de mezcla de leche caliente en la mezcla de yema de huevo, batiendo constantemente para evitar que los huevos se cocinen, luego revuelva lentamente la mezcla de huevo de nuevo en la leche caliente, batiendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Cucharón

Coloque a fuego lento y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese lo suficiente como para cubrir la parte posterior de la cuchara (la cuchara estirada con el dedo dejará un camino despejado), de 5 a 6 minutos en total (no deje hervir o las natillas se cuajarán). Colar a través del tamiz de malla fina en un recipiente grande, presionando y luego desechando los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Flan