Manzanas Dulces Calientes con Ramitas de Canela

Manzanas Dulces Calientes con Ramitas de Canela
Manzanas Dulces Calientes con giros de Canela es un vegetariano guarnición. Para $2.0 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1180 calorías, 5g de proteína, y 52g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Si tienes cacahuetes, canela, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 5 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Manzanas con Canela Calientes, Manzanas Dulces Locas de Paula, y Torceduras de Canela para recetas similares.

Instrucciones

1
Pelar y sacar el núcleo de las manzanas, dejándolas enteras.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
2
Corta la parte superior e inferior de las manzanas para darles superficies planas sobre las que descansar. En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el azúcar y cocine a fuego medio-alto, revolviendo, hasta que la mezcla comience a dorarse y se caramelice.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
3
Agregue el brandy y el jugo de limón y revuelva para mezclar. Ajusta el fuego para que la mezcla se mantenga a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
Para Engrasar El InsertoPara Engrasar El Inserto
2 Pizcas De Clavo Molido2 Pizcas De Clavo Molido
4
Coloque las manzanas en el líquido y cocine a fuego lento hasta que la porción sumergida esté tierna, aproximadamente 15 minutos. Voltee las manzanas y cocine hasta que estén tiernas durante todo el proceso, unos 15 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
5
Retirar del líquido y dejar enfriar.
6
Precalienta el horno a 400 grados F. Cubre una sartén con papel encerado con mantequilla o pergamino. Desenrollar la masa de hojaldre sobre una superficie de trabajo y untar la masa con mantequilla derretida. En un tazón pequeño, mezcle el azúcar y la canela y espolvoree uniformemente sobre la masa. Trabajando a lo largo, corte la masa en 6 tiras uniformes, cada una de 3/4 de pulgada de ancho. Gire las tiras, manteniendo el azúcar de canela en el interior, para hacer pajitas largas y retorcidas."
Ingredientes que necesitarás
Azúcar De CanelaAzúcar De Canela
1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente1/4 Taza De Piña, Pelada Y Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada (aproximadamente
Papel De ArrozPapel De Arroz
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
7
Transfiera a la sartén preparada, pase los dedos a lo largo de los giros para enderezar y hornee unos 20 minutos, hasta que se inflen y se doren.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Vierte el azúcar en el centro de una cacerola. Vierta cuidadosamente el agua alrededor del azúcar, tratando de no salpicar azúcar en los lados de la sartén. No revuelva; pase suavemente el dedo por el centro del azúcar para humedecerlo. A fuego medio, llevar a ebullición sin remover. Cocine hasta que tenga un color caramelo claro y retírelo inmediatamente del fuego. Con cuidado (burbujeará y puede salpicar) agregue la crema con una cuchara de madera hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Tomates Al Sol NoTomates Al Sol No
1 Tira De Cáscara De Limón1 Tira De Cáscara De Limón
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Para servir, coloque una manzana en cada plato para servir.
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
10
Rocíe con salsa de caramelo, espolvoree con cacahuetes y coloque una paja de pastelería en el agujero de cada manzana para que se pegue como un palo de madera.
Ingredientes que necesitarás
Duraznos En RodajasDuraznos En Rodajas
1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)
1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos1 Libra De Pan De Centeno Ligero Del Día Anterior, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
PajitasPajitas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones6
Puntuación de Salud2
Revista