Manzanas Caramelizadas

Name: Manzanas Caramelizadas
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 12 manzanas, a temperatura ambiente; 454 chile habanero (El Reino Unido utiliza grosellas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz oscuro; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath melaza oscura; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de arce puro (preferiblemente grado B), más 4 cucharaditas para servir; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 lata (15 onzas) de peras en rodajas, escurridas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Las manzanas de caramelo requieren aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 561 calorías, 3g de proteína, y 19g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Halloween. Una mezcla de leche condensada, azúcar morena, jarabe de arce y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cómo Hacer Manzanas Caramelizadas} Pastel de Manzana Manzanas Caramelizadas, Manzanas Caramelizadas, y Manzanas Caramelizadas.

Instrucciones

Equipamiento especial: 12 palos de madera

Mezcle todos los ingredientes, excepto las manzanas, en una cacerola grande, y revuelva con una cuchara de madera a fuego medio hasta que todo el azúcar se haya disuelto y no esté arenoso. Use un cepillo de pastelería húmedo para limpiar los lados de la sartén para disolver los cristales de azúcar que se puedan formar.

Ingredientes que necesitarás

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

Equipo que necesitarás

Brocha De Repostería

1 Taza De Nueces Molidas Gruesas

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Clip de un termómetro de dulces en el lado de la sartén y lleve la mezcla de azúcar a hervir a fuego medio y cocinar hasta que el termómetro indique 236 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Sour Brite

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

Equipo que necesitarás

Termómetro De Dulces

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos

Vierta en un recipiente de acero inoxidable y deje que se enfríe a 200 grados F.

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Mientras el jarabe se enfría, introduce un palo de madera en cada manzana desde la parte superior a través del núcleo. El palo debe ser lo suficientemente profundo para que no se caiga cuando sumerjas la manzana en el caramelo.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

1 Chile Morita Seco

Cubra una bandeja para galletas con una estera de silicona para hornear o papel encerado.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Sumerge cada manzana en el caramelo de 200 grados F, observando cuidadosamente, para no mojar los dedos en el caramelo.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

1 Chile Morita Seco

Retire el exceso de caramelo volteando las manzanas sobre el tazón de caramelo y luego transfiéralas a la bandeja para galletas. Repetir con las manzanas restantes.

Ingredientes que necesitarás

1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco

Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa

Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Enfríe durante 15 minutos, luego retírelos de la alfombrilla de silicona o del papel encerado.

Transfiera a un plato para servir y sirva.