Manzanas Caramelizadas

Manzanas Caramelizadas
Las manzanas de caramelo requieren aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 12. Para $1.53 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 561 calorías, 3g de proteína, y 19g de grasa por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Halloween. Una mezcla de leche condensada, azúcar morena, jarabe de arce y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 19%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cómo Hacer Manzanas Caramelizadas} Pastel de Manzana Manzanas Caramelizadas, Manzanas Caramelizadas, y Manzanas Caramelizadas.

Instrucciones

1
Equipamiento especial: 12 palos de madera
2
Mezcle todos los ingredientes, excepto las manzanas, en una cacerola grande, y revuelva con una cuchara de madera a fuego medio hasta que todo el azúcar se haya disuelto y no esté arenoso. Use un cepillo de pastelería húmedo para limpiar los lados de la sartén para disolver los cristales de azúcar que se puedan formar.
Ingredientes que necesitarás
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa
Equipo que necesitarás
Brocha De ReposteríaBrocha De Repostería
1 Taza De Nueces Molidas Gruesas1 Taza De Nueces Molidas Gruesas
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
3
Clip de un termómetro de dulces en el lado de la sartén y lleve la mezcla de azúcar a hervir a fuego medio y cocinar hasta que el termómetro indique 236 grados F.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo Sour BriteCaramelos De Pulpo Sour Brite
5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa
Equipo que necesitarás
Termómetro De DulcesTermómetro De Dulces
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Cubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En CubosCubos De Relleno Sin Condimentar O Pan Seco En Cubos
4
Vierta en un recipiente de acero inoxidable y deje que se enfríe a 200 grados F.
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Mientras el jarabe se enfría, introduce un palo de madera en cada manzana desde la parte superior a través del núcleo. El palo debe ser lo suficientemente profundo para que no se caiga cuando sumerjas la manzana en el caramelo.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
6
Cubra una bandeja para galletas con una estera de silicona para hornear o papel encerado.
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y AzulColorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
7
Sumerge cada manzana en el caramelo de 200 grados F, observando cuidadosamente, para no mojar los dedos en el caramelo.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
1 Chile Morita Seco1 Chile Morita Seco
8
Retire el exceso de caramelo volteando las manzanas sobre el tazón de caramelo y luego transfiéralas a la bandeja para galletas. Repetir con las manzanas restantes.
Ingredientes que necesitarás
1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco1/3 Taza De Jugo De Lima Fresco
Cuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada GruesaCuadrados Cada Uno) Cobertura De Caramelo Blanco, Picada Gruesa
Colorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y AzulColorante Alimentario En Gel Rosa, Verde Y Azul
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
9
Enfríe durante 15 minutos, luego retírelos de la alfombrilla de silicona o del papel encerado.
10
Transfiera a un plato para servir y sirva.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones12
Puntuación de Salud1
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