Mantequilla de Berenjena
La mantequilla de berenjena podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 2g de proteína, 92g de grasa y un total de 837 calorías. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 1 1.37 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de mantequilla, chalotes en escabeche, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 23%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Bistec de Costilla a la sartén con Béarnaise (Entrecôte Béarnaise), Solomillo a la Parrilla con Mantequilla de Bearnesa, y Bistec De Empresa Con Mantequilla De Bearnesa.
Instrucciones
Batir la mantequilla, las chalotas picadas en escabeche, el estragón picado y la pimienta recién molida a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que se mezclen. Coloca la mantequilla con una cuchara en una envoltura de plástico; enrolla firmemente, formando un tronco.
Servir inmediatamente, o enfriar hasta que esté listo para servir. Conservar en nevera hasta 2 semanas.