Mantequilla de Arce Real
La mantequilla de arce real podría ser solo el plato de acompañamiento que está buscando. Esta receta vegana y sin gluten sirve 6 y cuesta $2.1 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 0g de proteína, 0g de grasa y un total de 238 calorías. 8 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 55 minutos. En general, esta receta gana un puntuación no tan súper espátula de 36%. Tratar Tartas de Mantequilla Canadienses Reales, Pastel de Mantequilla Pegajosa de San Luis Real, y Mezcla Casera para Pastel Amarillo: Ingredientes Reales, Muy Rápido para recetas similares.
Instrucciones
Llene el fregadero con al menos 6 pulgadas de agua muy fría antes de comenzar a cocinar la propagación.
En una olla grande a fuego medio-alto, hierve el jarabe de arce y el jarabe de maíz. Cocine el jarabe hasta que un termómetro de dulces indique exactamente 232 grados F / 112 grados C., revolviendo ocasionalmente. La temperatura correcta es muy crucial en el proceso.
Tan pronto como el jarabe alcance la temperatura correcta, retire la sartén del fuego y bájela cuidadosamente en el baño de agua fría. Deje que el jarabe descanse y se enfríe hasta que alcance los 70 grados F/20 grados C, aproximadamente 30 minutos.
Cuando el jarabe alcance los 70 grados F, retire la olla del baño de agua fría y bata el jarabe enfriado con una batidora eléctrica a alta velocidad hasta que el jarabe forme una crema espesa, aproximadamente 3 minutos.
Empaca el untado en un recipiente, cúbrelo y madura en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas antes de servirlo. La mantequilla de arce se mantendrá cubierta en el refrigerador hasta un mes. Si la mantequilla de arce fría es demasiado difícil de untar directamente del refrigerador, deje que alcance la temperatura ambiente.