Mangos de cordero marroquíes con polenta y frijoles blancos

Mangos de cordero marroquíes con polenta y frijoles blancos
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe los mangos de cordero marroquíes con polentan y frijoles blancos. Una porción contiene 907 calorías, 96g de proteína, y 20g de grasa. Para $6.89 por porción, esta receta cubiertas 54% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 25 minutos. Si tienes ajo, tomates, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar la polenta, puede seguir este plato principal con el Galletas de Polenta de Limón como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Mangos de Cordero Estofados con Frijoles Blancos, Mangos De Cordero Estofados Con Frijoles Blancos, y Mangos de Cordero Toscano con Frijoles Blancos.

Instrucciones

1
Cubra los frijoles con agua fría en un tazón grande y remoje durante la noche, escurra el cordero en la harina; sacuda el exceso.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
AgitarAgitar
AguaAgua
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
Caliente el aceite en una cacerola grande; cocine el cordero en lotes hasta que se dore por todas partes.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
3
Agregue la cebolla y el ajo; cocine revolviendo hasta que la cebolla esté suave.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
CebollaCebolla
4
Agregue las especias a la sartén; cocine revolviendo unos 2 minutos o hasta que estén fragantes.Agregue los frijoles, la corteza, el jugo, los tomates triturados sin escurrir, el caldo y la pasta y lleve a ebullición.Reduzca el fuego y cocine a fuego lento tapado durante 40 minutos.Destapa; cocina a fuego lento durante unos 50 minutos o hasta que el cordero y los frijoles estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
Tomates TrituradosTomates Triturados
EspeciaEspecia
FrijolFrijol
JugoJugo
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
CorderoCordero
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Calentar el agua y la leche en una cacerola grande (no hervir).
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
LecheLeche
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
6
Agregue la polenta; cocine revolviendo unos 5 minutos o hasta que se absorba el líquido y la polenta se ablande.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
7
Servir la mezcla de cordero en polenta y espolvorear con corteza extra combinada, perejil y cilantro.
Ingredientes que necesitarás
CilantroCilantro
PerejilPerejil
1/2 Naranja, Ralladura Fresca1/2 Naranja, Ralladura Fresca
CorderoCordero
CarneCarne

Ingredientes

5911 libra de Mafaldi fresco si es posiblecaldo de carnecaldo de carne800Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOtomatetomate591 libra de Mafaldi fresco si es posibleperejil de hoja plana finamente picado, sin apretarperejil de hoja plana finamente picado, sin apretar591 libra de Mafaldi fresco si es posiblehojas de cilantro frescas finamente picadas y empaquetadas sueltashojas de cilantro frescas finamente picadas y empaquetadas sueltas2clavoajo, trituradoajo, triturado1Trozos de caramelo de la barra Heathcardamomo molidocardamomo molido2Trozos de caramelo de la barra Heathcomino molidocomino molido1Trozos de caramelo de la barra Heathjengibre molidojengibre molido12mangos de cordero cortados a la francesa (aprox. 3 kg.)mangos de cordero cortados a la francesa (aprox. 3 kg.)801 libra de Mafaldi fresco si es posiblePara engrasar el insertoPara engrasar el inserto2Trozos de caramelo de la barra Heathcorteza de limón fresca finamente ralladacorteza de limón fresca finamente rallada2Trozos de caramelo de la barra Heathcorteza de limón fresca finamente rallada, extracorteza de limón fresca finamente rallada, extra3551 libra de Mafaldi fresco si es posiblejudías secas (puede usar navy, cannellini, great northern, 300g)judías secas (puede usar navy, cannellini, great northern, 300g)7101 libra de Mafaldi fresco si es posiblegalletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandesgalletas de avena y dátiles, desmenuzadas en trozos grandes11 cucharada de orégano seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco591 libra de Mafaldi fresco si es posibleharina simple, para mezclar los mangos de corderoharina simple, para mezclar los mangos de cordero4731 libra de Mafaldi fresco si es posible1/2 naranja, ralladura fresca1/2 naranja, ralladura fresca340Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLOcebollas rojas medianas, picadas finamentecebollas rojas medianas, picadas finamente591 libra de Mafaldi fresco si es posiblePan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servirPan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir7101 libra de Mafaldi fresco si es posibletocino ahumado de corte grueso, cortado en cubostocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos
DificultadExperto
Listo en2 hrs., 25 min.
Porciones6
Puntuación de Salud100
Revista