Mangos de Cordero Cocidos a Fuego Lento

Name: Mangos de Cordero Cocidos a Fuego Lento
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albahaca fresca en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 1 kilogramos mangos de cordero, recortados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath corteza de limón rallada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa marinara baja en sodio (como la de McCutcheon); 1 1 libra de calabacín, 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla picada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible semillas de apio en polvo

Los mangos de cordero cocidos a fuego lento pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 326 calorías, 40g de proteína, y 6g de grasa por porción. Para $4.61 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra dientes de ajo, corteza de limón, tomillo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la corteza de limón, puede seguir este plato principal con el Pastel de Limón y Almendras con Relleno de Cuajada de Limón como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 45 minutos. Con una espátula puntuación de 78% este plato es sólido. Similar recetas Mangos de Cordero Cocidos a Fuego Lento, Mangos de Cordero de Cocción Lenta Estofados en Guinness, y Mangos de Cordero Estofados.

Instrucciones

Caliente un horno holandés grande a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Espolvorear el cordero uniformemente con pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cordero

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cordero a la sartén; cocine 8 minutos, dorar por todos lados.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el cordero de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la cebolla, el tomillo y el ajo a la sartén; cocine durante 2 minutos, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Tomillo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el vino a la sartén, raspe la sartén para aflojar las partes doradas; cocine hasta que el líquido se evapore (aproximadamente 2 minutos). Agregue la salsa marinara y el caldo; cocine durante 4 minutos, revolviendo ocasionalmente. Devuelva el cordero a la sartén. Cubra; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 2 horas o hasta que esté muy tierno y la carne se desprenda fácilmente del hueso.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Marinara

Caldo

Hueso

Cordero

Carne

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire el cordero de la sartén, descreme la grasa de la superficie de la salsa y deséchela. Aumente el fuego a medio-alto; lleve la salsa a ebullición y cocine hasta que la salsa espese (aproximadamente 6 minutos).

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Cordero

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cordero; cocine durante 2 minutos o hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Retire la sartén del fuego; agregue la albahaca y la corteza.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca