Mangos de Cordero
Los mangos de cordero pueden ser solo el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 427 calorías, 51g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $4.15 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Si tienes a mano caldo de res, aceite de oliva, tomates y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Mangos de Cordero Estofados, Mangos de Cordero A Mi Manera, y Mangos de cordero.
Instrucciones
Precaliente el horno a 325 F.
Combine la harina, la sal y la pimienta. Escurrir el cordero en la harina
Calentar el aceite de oliva en un horno holandés, luego agregar el cordero. Dorar en
todos los lados hasta que estén dorados, de 3 a 4 minutos por lado. (Para hornear
Retire el cordero y reserve.
chalotes, ajo, clavo de olor y pimienta de jamaica y cocine hasta que la mezcla
marrón intenso, unos 5 minutos.
Agregue el caldo, el vino y los tomates. Uso de un
cuchara de madera, raspe los trozos marrones del fondo de la olla. Devolver
el cordero a la olla, cúbralo bien y transfiéralo al horno. Cocinar hasta que el
el cordero es tierno con tenedor, de 2 a 3 horas.
Coloque el cordero en platos para servir
y poner la olla a fuego moderadamente alto.
Añadir las aceitunas, la ralladura de naranja,
y el jugo de naranja y llevar a fuego lento. Reduzca el líquido hasta que quede ligeramente
espesa, de 3 a 5 minutos. Espolvorearlo sobre el cordero y espolvorearlo