Mama's Hearty Minestrone
Mama's Hearty Minestrone podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta hace 8 porciones con 277 calorías, 16g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Dirígete a la tienda y compra queso parmesano, sal, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Es un precio razonable receta para los amantes de la comida mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es buena. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Minestrone de Mama Mia, Minestrone Abundante, y Minestrone Abundante.
Instrucciones
Caliente el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que estén fragantes, aproximadamente 2 minutos.
Agregue la carne molida; cocine y revuelva hasta que la carne se desmorone, se dore uniformemente y ya no esté rosada, aproximadamente 10 minutos.
Drene el exceso de grasa.
Transfiera la mezcla de carne molida a una olla de 8 cuartos de galón; agregue el caldo de pollo, los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, el agua y las zanahorias. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén parcialmente cocidas, 10 minutos.
Agregue el calabacín, el pimiento morrón, la albahaca, el orégano, la sal y la pimienta negra; cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas, aproximadamente 10 minutos más.
Agregue el brócoli y los macarrones a la sopa; cocine a fuego lento hasta que los macarrones estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 10 minutos.
Decora con queso parmesano para servir.
Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
Minestrone en el menú? Pruebe el maridaje con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. El Castellani Chianti Annata con una calificación de 4.7 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 15 dólares por botella.
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Hoteles en Chianti Annata
De color rojo rubí brillante. En nariz es intenso y afrutado con una fragancia violácea y un ligero toque de cerezas y grosellas rojas. En boca es seco y equilibrado, ligeramente tánico que se transforma en suavidad aterciopelada.Combina bien con deliciosas pastas y platos de pasta picantes. Ideal con asados, filetes y ternera a la parrilla.Mezcla: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo