Malvaviscos caseros
Nunca puede tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que pruebe los malvaviscos caseros. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 35 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa por porción. Para 7 centavos por porción, esta receta fundas 0% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 35. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tiene gelatina, azúcar en polvo, claras de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 2 horas y 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 7%. Esta partitura es mejorable. Tratar Malvaviscos caseros, Malvaviscos caseros, y Malvaviscos caseros para recetas similares.
Instrucciones
Cubre una de 9 por 13 pulgadas. sartén con aceite de cocina en aerosol. Mezcle la fécula de maíz y el azúcar en polvo en un tazón grande, luego espolvoree con la mitad de la mezcla, incline para cubrir. Aparta el resto de la mezcla de maicena.
Ponga las claras de huevo en el tazón grande de una batidora. Revuelva 1/4 de taza de agua fría y la gelatina en una taza medidora de vidrio; deje reposar para ablandar mientras hace el jarabe.
Revuelva el azúcar granulada, el jarabe de maíz y 2/3 taza de agua en una cacerola pequeña. Inserte un termómetro para dulces. Hierva a fuego alto, inclinando la sartén de vez en cuando para cubrir la bombilla del termómetro, hasta 240, 6 a 10 minutos. Mezcla de gelatina en el microondas inmediatamente hasta que se disuelva, aproximadamente 30 segundos, y también bate las claras de huevo a alta velocidad en picos suaves. Mezcle la gelatina al vapor en jarabe caliente.
Vierta unas 3 cucharadas. sirope a la vez en claras de huevo (detenga la batidora si es necesario para evitar que el sirope suba al interior del tazón), batiendo a alta velocidad de 20 a 30 segundos después de cada adición. Continúa batiendo hasta que el merengue tenga picos suaves y la parte inferior del tazón esté completamente fría, de 5 a 7 minutos. Batir en vainilla.
Unte la mezcla de malvavisco en una sartén recubierta, utilizando una espátula de metal engrasada.
Deje reposar hasta que esté lo suficientemente firme para cortar, 2 horas.
Espolvorear con 2 cucharadas. mezcla de maicena reservada, luego corta con un cortador de pizza o tijeras en 12 rectángulos para que quepan las galletas graham; es posible que tengas malvaviscos sobrantes.
Mezcle los malvaviscos en un tazón con el resto de la mezcla de maicena para cubrir.
Avance: Hasta 4 días, refrigerado hermético con envoltura de plástico entre capas; cubra con más mezcla de maicena si se vuelve pegajosa.