Maltagliado con Borlotti, Chalotes y Rúcula

Maltagliado con Borlotti, Chalotes y Rúcula
Maltagliado con Borlotti, Chalotes y Rúcula requiere aproximadamente 1 hora y 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 30g de proteína, 31g de grasa y un total de 867 calorías. Para $3.01 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Si tiene aceite de oliva virgen extra, vino, frijoles pintos y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar el vino tinto seco, puede seguir este plato principal con el Brownies de Pinot Noir como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 67%. Tratar Pollo A La Parrilla Con Cerezas, Chalotes Y Rúcula, Polenta Cremosa con Pollo, Chalotes Caramelizados, Rúcula, y Chuletas de Ternera con Chalotes Asados, Rúcula y Polenta Suave para recetas similares.

Instrucciones

1
Corta la pasta en formas divertidas y déjala a un lado.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
2
Ponga a hervir 6 litros de agua y agregue 2 cucharadas de sal.
Ingredientes que necesitarás
Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)
(ya Sea O Regular)(ya Sea O Regular)
3
En una sartén de 12 a 14 pulgadas, caliente el aceite de oliva y las chalotas a fuego medio y cocine hasta que las chalotas estén suaves, aproximadamente de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Crema Batida Espesa AdicionalCrema Batida Espesa Adicional
Equipo que necesitarás
Panes Planos Naan, Cortados En CuartosPanes Planos Naan, Cortados En Cuartos
4
Agregue los frijoles y el vino tinto y reduzca el líquido a la mitad.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Apio En PolvoSemillas De Apio En Polvo
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
5
Añadir el queso parmesano y retirar del fuego. Vierta la pasta en agua hirviendo y cocine hasta que esté tierna, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)Jamón De Parma O Panceta Cortados En Lonchas Finas (pero No En Rodajas Finas)
6
Escurrir y mezclar en una sartén con frijoles. Vuelva a calentar y mezcle para cubrir. En el último minuto, agregue rúcula, mezcle 20 segundos, vierta en un tazón para servir y sirva.
Ingredientes que necesitarás
Pechugas De Pollo AsadasPechugas De Pollo Asadas
Aderezos OpcionalesAderezos Opcionales
Equipo que necesitarás
1 Berenjena Pequeña (1 Libra), Pelada Y Cortada En Cubos1 Berenjena Pequeña (1 Libra), Pelada Y Cortada En Cubos
Panes Planos Naan, Cortados En CuartosPanes Planos Naan, Cortados En Cuartos
7
Hacer un montículo de harina en el centro de una tabla de cortar de madera grande. Haga un pozo en el medio de la harina y agregue los huevos, el aceite y cualquier otro sabor que elija. Con un tenedor, bata los huevos, el aceite y los aromas y empieza a incorporar la harina empezando por el borde interior del pozo. A medida que expande el pozo, siga empujando la harina hacia arriba para mantener la forma del pozo. No se preocupe de que esta fase inicial se vea desordenada. La masa se unirá cuando se incorpore 1/2 de la harina.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Como Los M&m'sComo Los M&m's
8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos8 Panes Planos Naan, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
8
Comience a amasar la masa con ambas manos, utilizando las palmas de las manos principalmente. Una vez que tenga una masa cohesiva, retire la masa de la tabla y raspe los trozos crujientes sobrantes. Enharinar ligeramente la tabla y continuar amasando durante 3 minutos más. La masa debe ser elástica y un poco pegajosa. Continúe amasando durante otros 3 minutos, recordando desempolvar su tabla cuando sea necesario. Envuelva la masa en plástico y deje reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
Tomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel QuitadasTomatillos, Lavados, Con Pieles Que Parecen Papel Quitadas
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones4
Puntuación de Salud26
Revista