Mahimahi de Tablones de Arce con Charmoula

Name: Mahimahi de Tablones de Arce con Charmoula
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz basmati cocido caliente; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva extravirgen; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil de hoja plana fresco picado; 1 diente de ajo picado; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) comino molido; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) pimiento rojo molido; 2 Corteza: migas de galletas graham zumo de limón fresco; 680 chile habanero mahimahi u otros filetes de pescado blanco firme (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 15 tabla de asar de madera de arce de 6 1/2 x 3/8 pulgadas); 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) onzas fluidas de agua fresca; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal, dividida

Mahimahi de tablones de arce con Charmoulan es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 9g de grasa y un total de 330 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.57 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes arroz basmati, mahimahi, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Recetas similares incluyen Barramundi de Tablones de Arce con Glaseado de Arce Balsámico Blanco, Salmón Tablado De Arce Con Salsa De Especias, y Salmón A La Plancha De Arce Con Limón A La Parrilla.

Instrucciones

Sumerja y remoje el tablón en agua durante 1 hora; escurra.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Cebada Perlada Blanca

Prepare la parrilla, calentando un lado a fuego medio y un lado a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Coloque el perejil y los siguientes 7 ingredientes (a través del ajo) en un procesador de alimentos; agregue 1/4 de cucharadita de sal. Procesar hasta que las hierbas estén finamente picadas.

Ingredientes que necesitarás

1/4 Taza De Grasa De Cerdo

Ajo Goya®

Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cubra ligeramente el pescado con aerosol para cocinar; espolvoree con 1/2 cucharadita de sal restante.

Ingredientes que necesitarás

Tomate, Cortado En Ocho Gajos

Caramelos De Pulpo Brite

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Coloque la plancha en la rejilla de la parrilla sobre el lado a fuego alto de la parrilla. Cubra y ase a la parrilla durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente carbonizado. Voltee cuidadosamente la plancha; muévala al lado de la parrilla a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Coloque el pescado, con los lados de la piel hacia abajo, en el lado carbonizado de la tabla. Cubra y ase a la parrilla durante 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo que necesitarás

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Servir con salsa y arroz.

Ingredientes que necesitarás

Botella De Salsa Agridulce, Dividida

Guisantes Goya®

Equipo

Sambal (pasta De Ajo Y Chile)

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Ingredientes

Porciones:

4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz basmati cocido caliente 2Corteza: migas de galletas graham

aceite de oliva extravirgen 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

perejil de hoja plana fresco picado 1

diente de ajo picado 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

comino molido 0cp. vegetales (es decir, espinacas)

pimiento rojo molido 2Corteza: migas de galletas graham

zumo de limón fresco 680chile habanero

mahimahi u otros filetes de pescado blanco firme (aproximadamente 1 pulgada de grosor)15

tabla de asar de madera de arce de 6 1/2 x 3/8 pulgadas)2cp. vegetales (es decir, espinacas)

onzas fluidas de agua fresca 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

sal, dividida

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.