Mahimahi de Tablones de Arce con Charmoula

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Mahimahi de Tablones de Arce con Charmoula

Mahimahi de Tablones de Arce con Charmoula

Mahimahi de tablones de arce con Charmoulan es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 9g de grasa y un total de 330 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.57 por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes arroz basmati, mahimahi, jugo de limón y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el aceite de oliva extravirgen, puede seguir este plato principal con el Pastel de Polenta de Limón Meyer con Compota de Frutas de Invierno como postre. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 77%. Recetas similares incluyen Barramundi de Tablones de Arce con Glaseado de Arce Balsámico Blanco, Salmón Tablado De Arce Con Salsa De Especias, y Salmón A La Plancha De Arce Con Limón A La Parrilla.

Instrucciones

1
Sumerja y remoje el tablón en agua durante 1 hora; escurra.
Ingredientes que necesitarás
Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 PulgadaChirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada
2
Prepare la parrilla, calentando un lado a fuego medio y un lado a fuego alto.
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
3
Coloque el perejil y los siguientes 7 ingredientes (a través del ajo) en un procesador de alimentos; agregue 1/4 de cucharadita de sal. Procesar hasta que las hierbas estén finamente picadas.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Virutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), OpcionalVirutas De Madera Remojadas (mequite, Nogal O Aliso), Opcional
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
Equipo que necesitarás
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
4
Cubra ligeramente el pescado con aerosol para cocinar; espolvoree con 1/2 cucharadita de sal restante.
Ingredientes que necesitarás
Estragón OpcionalEstragón Opcional
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
5
Coloque la plancha en la rejilla de la parrilla sobre el lado a fuego alto de la parrilla. Cubra y ase a la parrilla durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente carbonizado. Voltee cuidadosamente la plancha; muévala al lado de la parrilla a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
6
Coloque el pescado, con los lados de la piel hacia abajo, en el lado carbonizado de la tabla. Cubra y ase a la parrilla durante 12 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se pruebe con un tenedor o hasta que el grado de cocción deseado.
Ingredientes que necesitarás
Caramelos De Pulpo BriteCaramelos De Pulpo Brite
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
7
Servir con salsa y arroz.
Ingredientes que necesitarás
4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos4 Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Cada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y PimientaCada Uno De Sal De Apio, Sal De Cebolla, Condimento Para Aves, Ajo En Polvo, Pimentón Y Pimienta

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.
Thrive Pinot Grigio
Thrive Pinot Grigio
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud55
Revista
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