Mahi Mahi Escalfado (con Champiñones Y Albaricoques)

Name: Mahi Mahi Escalfado (con Champiñones Y Albaricoques)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio; 1 1 libra de calabacín, 2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo guisantes congelados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo guisantes congelados; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albaricoque seco, picado; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible albaricoque seco, picado; 21 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hongo shiitake seco, descuartizado; 21 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. hongo shiitake seco, descuartizado; 1 lima, jugo de; 1 lima, jugo de; 1 lima, cáscara de limón; 1 lima, cáscara de limón; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mahi mahi, filete, piel; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. mahi mahi, filete, piel; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche instantánea en polvo (reconstituida con agua para hacer 1 taza); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible leche instantánea en polvo (reconstituida con agua para hacer 1 taza); 1 Para cada uno. Pepperoncini, para decorar; 2 chalotes, finamente picados; 2 chalotes, finamente picados; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible agua hirviendo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada agua fría; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada agua fría

El Mahi Mahi escalfado (con Champiñones Y Albaricoques) requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene aproximadamente 149g de proteína, 23g de grasa y un total de 1229 calorías. Para $33.07 por porción, esta receta cubiertas 62% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 1. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Funciona bien como plato principal. Si tienes albaricoque, agua, ralladura de lima y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el albaricoque seco, puede seguir este plato principal con el El cambio de imagen definitivo: budín de pan y mantequilla como postre. Es traído a usted por Recipezaar. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 75%. Recetas similares incluyen Mahi Mahi escalfado (con Champiñones y Albaricoques), Mahi-Mahi en Champiñones y Vermú, y Receta de Mahi Mahi A La Parrilla Con Albahaca De Naranja Y Verduras Salteadas.

Instrucciones

Cuartos de champiñones secos y chuletas de albaricoque

Ingredientes que necesitarás

Setas Secas

Albaricoque

Coloque los champiñones y los albaricoques en cuartos en un tazón y vierta 1 1/2 tazas de agua hirviendo; deje reposar durante 15 minutos; cole y reserve el líquido

Ingredientes que necesitarás

Seta

Albaricoque

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Al líquido colado añadir el cilantro, la ralladura de lima y el jugo, sal y pimienta al gusto

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Cilantro

Ralladura De Lima

Jugo

Reconstituya suficiente leche en polvo instantánea para agregarla al líquido colado y hacer 2 tazas (aproximadamente 1 taza); revuelva y reserve

Ingredientes que necesitarás

Leche En Polvo

Corta el filete de Mahi Mahi por el centro para hacer dos filetes

Ingredientes que necesitarás

Mahi Mahi

Filete

En una sartén profunda antiadherente, rociada con aerosol para verduras, a fuego medio alto, saltee los champiñones en cuartos, los albaricoques picados y las chalotas durante 4 minutos

Ingredientes que necesitarás

Seta

Albaricoque

Chalotes

Agregue los filetes de Mahi Mahi, con la piel hacia arriba, cocine durante 1 minuto

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Mahi Mahi

Agregue la mezcla líquida reservada, cocine a fuego lento y cocine a fuego lento durante 8 minutos o hasta que se formen copos de pescado

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Retire el pescado y colóquelo en el plato con la piel hacia abajo y manténgalo caliente

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Hacer una mezcla de almidón de maíz y agua fría, agregar a la sartén, remover y llevar a ebullición, cocinar durante 2 minutos o hasta que el líquido espese

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Maíz

Agua

Vierta la salsa de champiñones/albaricoques espesa sobre los filetes de Mahi Mahi y sirva

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Mahi Mahi

Seta

Albaricoque

Salsa

Equipo

Tazón

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio 11 libra de calabacín,

2 latas (14 oz) de caldo de pollo bajo en sodio 12 cucharaditas de ajo en polvo

guisantes congelados 12 cucharaditas de ajo en polvo

guisantes congelados 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

albaricoque seco, picado 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

albaricoque seco, picado 211 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hongo shiitake seco, descuartizado 211 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

hongo shiitake seco, descuartizado 1

lima, jugo de 1

lima, cáscara de limón 1

lima, cáscara de limón 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mahi mahi, filete, piel 3401 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

mahi mahi, filete, piel 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche instantánea en polvo (reconstituida con agua para hacer 1 taza)591 libra de Mafaldi fresco si es posible

leche instantánea en polvo (reconstituida con agua para hacer 1 taza)1Para cada uno.

Pepperoncini, para decorar 2

chalotes, finamente picados 2

chalotes, finamente picados 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

agua hirviendo 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

agua fría 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

agua fría

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris de la chusma. Tiene 4,9 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 20 dólares.