Mahi Mahi con corteza de macadamia

Mahi Mahi con corteza de macadamia
Mahi Mahi con corteza de macadamia podría ser la receta pescatariana y sin lácteos que estabas buscando. Esta receta rinde 4 porciones con 542 calorías, 28 g de proteína y 36 g de grasa cada una. Por $5.05 por porción, esta receta cubre el 22% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Funciona bien como plato principal. Esta receta de Taste of Home requiere azúcar moreno, pan rallado panko, sal y pimienta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda unos 30 minutos. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 54%, lo cual es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Mahi Mahi con costra de macadamia con salsa de piña y arroz jazmín, Mahi Mahi con costra de macadamia con salsa de mango y Mahi Mahi con costra de nueces de macadamia.

Instrucciones

1
Coloca el pan rallado, las nueces, la sal y la pimienta en un procesador de alimentos; cubra y presione hasta que las nueces estén finamente picadas.
Ingredientes que necesitarás
Palitos De Chips De Verduras De Alta Calidad (recomendado: Terra Sticks)Palitos De Chips De Verduras De Alta Calidad (recomendado: Terra Sticks)
1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas
Aceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas GrandesAceitunas Verdes Con Pimientos, Unas 16 Aceitunas Grandes
Equipo que necesitarás
Como Butterfinger, Picado En Trozos GrandesComo Butterfinger, Picado En Trozos Grandes
2
En un recipiente poco profundo, bata el huevo y el agua.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada Molida O Recién RalladaNuez Moscada Molida O Recién Rallada
Círculo De Pastel De Cartón (6 Pulgadas)Círculo De Pastel De Cartón (6 Pulgadas)
Equipo que necesitarás
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
Torcer Cuerdas De RegalizTorcer Cuerdas De Regaliz
3
Coloque la mezcla de harina y nueces en tazones poco profundos separados. Cubra los filetes con harina, luego sumérjalos en la mezcla de huevo y cúbralos con la mezcla de nueces.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, FríaMantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, Fría
2 Tazas De Mezcla Para Relleno Sazonada Con Hierbas, Triturada2 Tazas De Mezcla Para Relleno Sazonada Con Hierbas, Triturada
Círculo De Pastel De Cartón (6 Pulgadas)Círculo De Pastel De Cartón (6 Pulgadas)
Equipo que necesitarás
Torcer Cuerdas De RegalizTorcer Cuerdas De Regaliz
4
En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio; cocine los filetes durante 3-4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
Ingredientes que necesitarás
Crema Sin GrasaCrema Sin Grasa
Equipo que necesitarás
Nuez Moscada Molida ONuez Moscada Molida O
5
Mientras tanto, en un tazón pequeño apto para microondas, combine el azúcar moreno, la salsa de soja y el jengibre. Cocine en el microondas, sin tapar, a temperatura alta durante 30 a 60 segundos o hasta que el azúcar se disuelva.
Ingredientes que necesitarás
1 Vaina De Vainilla Entera1 Vaina De Vainilla Entera
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
Mezcla Tricolor De Ensalada De RepolloMezcla Tricolor De Ensalada De Repollo
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
Verduras Mezcladas De CaliforniaVerduras Mezcladas De California
Torcer Cuerdas De RegalizTorcer Cuerdas De Regaliz
6
Rocíe sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas FinasCippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Mahi Mahi se puede combinar con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los pescados. Un vino blanco fresco, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, irá bien con cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso soportar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Poema Cava Brut rosado, con una valoración de 4,4 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares la botella.
Poema Cava Brut Rosa
Poema Cava Brut Rosa
El vino muestra aromas y sabores típicos de Trepat, con notas frescas y elegantes de fresa, frambuesa y pétalos de rosa. Una acidez equilibrada mantiene el vino ligero y fresco. Marida muy bien con embutidos, barbacoas, caza menor y pescados ligeramente ahumados. 100% Trepat
DificultadMedio
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
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