Mahi Mahi a la Parrilla con Pimiento Amarillo y Pesto de Cilantro

Si quieres añadir más sin gluten y pescatariano recetas para su repertorio, el Mahi Mahi a la parrilla con Pesto de Cilantro y Pimiento Amarillo podría ser una receta que debería probar. Para $7.44 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. Una porción de este plato contiene aproximadamente 35g de proteína, 16g de grasa, y un total de 334 calorías. Si tiene un "frote de barbacoa", hojas de cilantro, hojas de cilantro y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. 5 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 21 minutos. Con una cuchara puntuación de 90%, este plato es espectacular. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Mahi Mahi a la Parrilla con Pimiento Rojo y Pesto de Cilantro, Mahi Mahi a la Parrilla con Pimiento Rojo y Pesto de Cilantro, y Mahi Mahi a la Parrilla con Pimiento Rojo y Pesto de Cilantro.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine todos los ingredientes para frotar en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Coloque los pimientos, el ajo, los piñones, el cilantro y el queso en un procesador de alimentos y procese hasta que se combinen. Con el motor en marcha, agregue el aceite y procese hasta que esté emulsionado y sazone con sal y pimienta, al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 1/2 Libras De Camarones Grandes U-12

1 Kg De Tortillas De Maíz

Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Caliente la parrilla a temperatura alta.

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Unte cada filete por ambos lados con aceite. Frote 1 lado de cada filete con 1 cucharada de la mezcla para barbacoa y colóquelo en la parrilla con el lado hacia abajo y cocine hasta que esté ligeramente carbonizado y se haya formado una costra, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Voltee el pescado y cocine a la parrilla durante 3 a 4 minutos más o hasta que esté cocido a fuego medio. Cubra cada filete con unas cucharadas de pesto y decore con hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

1/2 Paquete De Hojaldre Congelado (1 Lámina), Descongelado

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Caramelos De Pulpo Brite

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Equipo

3 Palitos De Pretzel

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

Copos De Verduras

Ingredientes

Porciones:

12 cucharaditas de ajo en polvo

chile poblano finamente picado con semillas 11 libra de calabacín,

chile de árbol en polvo 4camarones y venas

Hojas de cilantro 2Trozos de caramelo de la barra Heath

(El Reino Unido utiliza grosellas)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas picadas 12 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas

ajo picado 2Trozos de caramelo de la barra Heath

comino molido 11 libra de calabacín,

pimienta negra molida en trozos grandes 11 libra de calabacín,

sal kosher 4filete

filetes de mahi mahi, 8 onzas cada uno 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

aceite de oliva virgen extra 4Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Pimentón español 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

queso parmesano rallado 11 libra de calabacín,

pimienta recién rallada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 libras de camarones grandes U-12 4camarones y venas

Barbacoa" Rub 2grande

pimientos amarillos, a la parrilla, pelados, sin semillas y picados

Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Mahi Mahi funciona muy bien con Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Crossbow Sonoma Pinot Noir. Tiene 4.4 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 20 dólares.

Ballesta Sonoma Pinot Noir

Envejecido en roble francés, este Pinot Noir tiene un hermoso color granate con aromas de cereza Bing, frambuesa roja, especias para hornear y sutiles notas de vainilla. Presenta una exuberante suavidad en el paladar junto con sabores de fruta roja y azul concentrada, con un núcleo de cereza y frambuesa oscura con notas orales de violeta púrpura. Cuerpo medio con acidez equilibrada que eleva los sabores.