Magdalenas de cuajada de limón

Magdalenas de cuajada de limón
Olvídate de salir a comer o pedir comida para llevar cada vez que tengas antojo de comida americana. Prueba a hacer cupcakes de cuajada de limón en casa. Este postre tiene 254 calorías , 4 g de proteína y 4 g de grasa por ración. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 46 centavos por ración. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora . Esta receta de Taste of Home tiene 1 seguidores. Una mezcla de cáscara de limón, bicarbonato de sodio, huevo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Con una puntuación de Spoonacular de 0% , este plato es muy malo (pero aún así se puede arreglar). Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Cupcakes de capas de cuajada de limón con glaseado de fresa , Rollo de pastel de limón con relleno de cuajada de limón y Pastel de almendras con crema de cuajada de limón Meyer y gelée de frambuesa .

Instrucciones

1
Para preparar la crema de limón, en una cacerola pesada, cocina y revuelve el azúcar, el jugo de limón y la mantequilla hasta que quede una mezcla homogénea. Incorpora una pequeña cantidad de la mezcla caliente al huevo; devuelve todo a la cacerola. Lleva a hervor suave, revolviendo constantemente; cocina 2 minutos más o hasta que espese. Incorpora la cáscara de limón. Deja enfriar durante 10 minutos. Cubre y refrigera durante 1 hora y media o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
Flores Comestibles O Ralladura Adicional De Limón, OpcionalFlores Comestibles O Ralladura Adicional De Limón, Opcional
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharadita De Azúcar3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharadita De Azúcar
1 Barra De Chocolate Con Leche Y Almendras (4-1/4 Onzas), Picadas1 Barra De Chocolate Con Leche Y Almendras (4-1/4 Onzas), Picadas
Moldes Para MuffinsMoldes Para Muffins
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
Equipo que necesitarás
Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para PincelarMantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
2
En un tazón grande, bata la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y esponjosa.
Ingredientes que necesitarás
Moldes Para MuffinsMoldes Para Muffins
2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado
Rizos De Chocolate Blanco Para HornearRizos De Chocolate Blanco Para Hornear
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
3
Añade los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
Ingredientes que necesitarás
Fresas Frescas En Rodajas AdicionalesFresas Frescas En Rodajas Adicionales
4
Añade la vainilla y la cáscara de limón.
Ingredientes que necesitarás
1 Barra De Chocolate Con Leche Y Almendras (4-1/4 Onzas), Picadas1 Barra De Chocolate Con Leche Y Almendras (4-1/4 Onzas), Picadas
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
5
Combine la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal; agregue a la mezcla cremosa alternando con el suero de leche.
Ingredientes que necesitarás
Chispas De Naranja O Azúcar De NaranjaChispas De Naranja O Azúcar De Naranja
Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De OlorCada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor
Avena (ya Sea Instantánea O Normal)Avena (ya Sea Instantánea O Normal)
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
6
Llene los moldes para muffins forrados con papel hasta tres cuartas partes de su capacidad.
Equipo que necesitarás
1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco1 1/2 Tazas De Calabacín Rallado, Exprimido En Seco
7
Hornear a 350° durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio. Dejar enfriar durante 10 minutos; retirar del molde y colocar sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
Equipo que necesitarás
Chicle De Menta VerdeChicle De Menta Verde
Trocitos De Naranja Para Hornear M&mTrocitos De Naranja Para Hornear M&m
Ensalada De Rúcula, Para ServirEnsalada De Rúcula, Para Servir
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
8
Corta un pequeño orificio en la esquina de una manga pastelera o de plástico; inserta una boquilla redonda pequeña. Llena la manga con crema de limón. Inserta la boquilla 2,5 cm en el centro de cada cupcake; rellena con crema hasta que la parte superior de los cupcakes comience a agrietarse.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharadita De Azúcar3 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharadita De Azúcar
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
Equipo que necesitarás
2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema2 Galletas Sándwich De Chocolate Ovaladas Rellenas De Crema
9
En un tazón pequeño, combine la mantequilla, la vainilla, la sal, el azúcar glas y suficiente leche para lograr una consistencia de glaseado. Cubra los cupcakes con glaseado. Guárdelos en el refrigerador.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules8 Chocolates Cubiertos De Caramelo Azul O Gomitas Azules
1 Caramelo Sour Brite Octopus1 Caramelo Sour Brite Octopus
Azúcar En Polvo Y Crema Batida, OpcionalAzúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional
Moldes Para MuffinsMoldes Para Muffins
Plátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPlátanos, Cortados En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
(puede Sustituir A Fontina O Montasio)(puede Sustituir A Fontina O Montasio)
Equipo que necesitarás
Shaohsing, O Vino De Arroz ChinoShaohsing, O Vino De Arroz Chino
10
Decorar con flores o cáscara de limón si se desea.
Ingredientes que necesitarás
1 Barra De Chocolate Con Leche Y Almendras (4-1/4 Onzas), Picadas1 Barra De Chocolate Con Leche Y Almendras (4-1/4 Onzas), Picadas
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones12
Puntuación de Salud0
CocinasAmérica
Tipos de PlatoPostres
Revista