Magdalenas de Comida de Ángel con Remolino de Frambuesa
Los cupcakes de Angel Food con Remolino de frambuesa podrían ser el postre que estás buscando. Para 78 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 18 porciones con 150 calorías, 3g de proteína, y 1g de grasa cada. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y compra mantequilla, agua, azúcar de confitería y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un barato receta para los fanáticos de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Tratar Cupcakes de Ángel con Limón y Frambuesa, Pastel de Remolino de Comida de Ángel, y Angel Food Cupcakes para recetas similares.
Instrucciones
En una cacerola mediana, combine 2 1/2 tazas de frambuesas con el azúcar granulada y cocine a fuego moderadamente alto, triturando las bayas, hasta que estén muy suaves y se rompan, aproximadamente 5 minutos. Colar el puré de frambuesa en un tazón pequeño y desechar las semillas. Devuelve el puré a la cacerola.
Agregue la 1/2 taza restante de frambuesas y la fécula de maíz disuelta y lleve a ebullición. Cocine, triturando suavemente las bayas, hasta que el relleno esté brillante y espeso, aproximadamente 3 minutos.
Deje enfriar y luego refrigere hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.
Precalentar el horno a 32
Coloque 18 tazas de muffins de aluminio en una bandeja para hornear con borde. En un tazón pequeño, combine la harina con el azúcar impalpable. En un tazón grande, combine las claras de huevo con la sal, las semillas de vainilla y la crema de tártaro y bata hasta que se formen picos suaves. Agregue gradualmente el azúcar granulada, 1 cucharada a la vez, hasta que los blancos estén firmes y brillantes. Tamizar la mezcla de harina sobre las claras de huevo en 2 adiciones, doblando suavemente hasta que se incorporen.
Coloca la masa con una cuchara en las tazas para muffins.
Hornea de 13 a 15 minutos, moviendo la sartén de adelante hacia atrás, hasta que los cupcakes estén dorados y elásticos.
Transfiera los cupcakes a una rejilla para que se enfríen.
Con un pincho de madera, haz un agujero de 1/4 de pulgada de ancho en la parte superior de cada uno de los cupcakes. Usando una bolsa de pastelería equipada con una punta lisa de 1/4 de pulgada, vierte aproximadamente 1 cucharada del relleno en cada magdalena.
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes. Vierta un poco del glaseado sobre el agujero de frambuesa y deje reposar, unos 5 minutos.
Rocíe y extienda el glaseado restante sobre los cupcakes y deje reposar, unos 10 minutos.
Transfiera los cupcakes a un plato y sirva.