Los cupcakes de chocolate alemanes pueden ser el postre que buscas. Esta receta sirve 24 y cuesta 100 centavos por porción. Una porción contiene 473 calorías, 6g de proteína, y 29g de grasa. Dirígete a la tienda y compra azúcar morena, chocolate agridulce, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina americana. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 52 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Magdalenas de Chocolate Alemanas, Magdalenas de Chocolate Alemanas, y Magdalenas de Chocolate Alemanas para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipo especial: tazas para muffins plateadas/forradas con papel de aluminio, una cuchara para helado de 2 onzas y una cuchara para helado de 1/2 onza
Ingredientes que necesitarás
Helado
Equipo que necesitarás
Cuchara De Helado
Revestimientos Para Muffins
Papel De Aluminio
3
Precaliente el horno a 350 grados F. Alinee 24 moldes para muffins regulares con tazas para muffins.
Equipo que necesitarás
Revestimientos Para Muffins
Horno
4
Usa una cuchara para helado de 2 onzas y reparte la masa de pastel de chocolate de manera uniforme en las tazas para muffins. Mete la sartén en el horno y hornea de 25 a 30 minutos, volteando las sartenes a la mitad. Sabrás que está hecho cuando un palillo insertado en el medio de los cupcakes salga limpio.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Helado
Magdalenas
Aparecer
Equipo que necesitarás
Cuchara De Helado
Revestimientos Para Muffins
Palillos De Dientes
Horno
Sartén
5
Deja que los cupcakes se enfríen completamente en la sartén en una rejilla.
Ingredientes que necesitarás
Magdalenas
Equipo que necesitarás
Sartén
1
Mezcle la crema, el chocolate, la miel y el café en una cacerola a fuego lento. Revuelva hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)
Café
Crema
Miel
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Deja que se enfríe un poco.
1
Ponga las yemas de huevo, la leche evaporada, el azúcar morena y la mantequilla en una cacerola separada.
Ingredientes que necesitarás
Leche Evaporada
Azúcar Morena
Yema De Huevo
Mantequilla
Equipo que necesitarás
Sartén Para Salsa
2
Colóquelo a fuego medio y cocine hasta que el azúcar se disuelva y la mantequilla se derrita. Continúe cocinando, revolviendo constantemente hasta que espese, de 8 a 10 minutos aproximadamente.
Ingredientes que necesitarás
Mantequilla
Azucarera
3
Despegar el fuego y agregue la vainilla, la sal, el coco y las nueces. Dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
Coco
Vainilla
Pacanas
Sal
4
Sumerja los cupcakes enfriados en el glaseado de chocolate.
Ingredientes que necesitarás
Glaseado De Chocolate
Magdalenas
Chapuzón
5
Colócala en la rejilla y deja que el glaseado se endurezca. Coloca la cobertura en los cupcakes con una cucharada de helado de 1/2 onza colmada.
Ingredientes que necesitarás
Helado
Magdalenas
Esmalte
Equipo que necesitarás
Cuchara De Helado
6
Tamizar la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal sobre papel pergamino. Con una batidora eléctrica a velocidad media-alta, batir la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos, durante 4 o 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De Sodio
Mantequilla
Cacao En Polvo
Crema
Harina Para Todo Uso
Sal
Equipo que necesitarás
Papel Para Hornear
Mezclador De Mano
7
Agregue los huevos, de uno en uno, mezclando hasta que estén completamente incorporados antes de agregar cada huevo adicional.
Ingredientes que necesitarás
Huevo
8
Mezcle el chocolate y la vainilla, asegurándose de combinar muy bien. Gire la batidora a un nivel bajo y agregue lentamente los ingredientes secos, alternando con el suero de leche, en 3 lotes, comenzando y terminando con la mezcla de harina. Asegúrate de dejar que se mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Suero De Mantequilla
6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)