Macarrones Tex-Mex con Queso

Name: Macarrones Tex-Mex con Queso
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: América
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 jalapeño fresco entero; 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chorizo mexicano fresco, sin tripas; 142 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chips de tortilla de maíz; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Mostaza de Dijon; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible harina para todo uso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal kosher, y más según sea necesario; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso Monterey Jack rallado (acerca de; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. o cáscaras de pasta medianas; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jalapeños picados en escabeche o chiles verdes, escurridos (aproximadamente 1 taza); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible onzas de queso cheddar afilado rallado (aproximadamente; 5 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla sin sal; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada 1 taza de leche entera o crema; 1 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebolla amarilla, dados pequeños

Los macarrones Tex-Mex con queso podrían ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 896 calorías, 39g de proteína, y 52g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.0 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra cáscaras de pasta, harina, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hamburguesas Tex-Mex, Ensalada de Pollo Picada Tex-Mex, y Ensalada Cremosa de Pasta Tex-Mex para recetas similares.

Instrucciones

Calienta el horno a 400 ° F y coloca una rejilla en el medio.Ponga a hervir a fuego alto una olla grande de fondo pesado o un horno holandés con agua muy salada. Mientras tanto, coloque los chips de tortilla en un procesador de alimentos equipado con un accesorio de cuchilla y procese en migas finas (debe tener aproximadamente 1 taza); reserve. (Alternativamente, coloque las virutas en una bolsa de plástico resellable, presione el aire y selle la bolsa. Con un rodillo, tritura las virutas en migas finas uniformes.)

Ingredientes que necesitarás

Chips De Tortilla

Fritas

Agua

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bolsas Ziploc

Rodillo

Horno Holandés

Horno

Agregue la pasta al agua hirviendo y cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete o hasta que esté al dente.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Agua

Escurrir en un colador y enjuagar con agua fría, asegurándose de remover la pasta mientras se enjuaga, hasta que se enfríe y las cáscaras ya no se peguen entre sí; reservar en el colador.Seque la olla (sin necesidad de enjuagar), agregue 1 cucharada de mantequilla y colóquela a fuego medio-alto hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Conchas De Pasta

Receta De Pizzocheri

Agua

Equipo que necesitarás

Colador

Olla

Agregue el chorizo y cocine, dividiendo la carne en trozos pequeños con una cuchara de madera, hasta que esté bien cocida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pepper Jack Rallado, Dividido

Carne

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Retire con una cuchara ranurada a un tazón mediano; reserve.Reduzca el fuego a medio y agregue las 4 cucharadas restantes de mantequilla. Cuando la mantequilla esté derretida, agregue la cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Tazón

Agregue la harina, la sal medida, la mostaza y la pimienta de cayena y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la harina se haya oscurecido ligeramente, aproximadamente 2 minutos.Mientras bate constantemente, agregue lentamente la leche a la mezcla de harina hasta que esté uniforme y suave. (Se volverá muy espesa cuando agregue la leche por primera vez, luego se diluirá. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla hierva a fuego lento y espese ligeramente, de 8 a 10 minutos aproximadamente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Mostaza

Harina Para Todo Uso

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue los quesos y revuelva hasta que se derritan completamente y la salsa esté suave. Agregue la pasta y el chorizo reservados y los jalapeños o chiles verdes y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la pasta se caliente y se cueza al vapor, aproximadamente de 4 a 6 minutos. Pruebe y sazone con sal según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Ají Verde