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Macarrones Picantes con Queso y Chorizo

Macarrones Picantes con Queso y Chorizo
Si quieres añadir más Americano recetas para su caja de recetas, los Macarrones Picantes con Queso y Chorizo podrían ser una receta que debería probar. Esta receta sirve para 8 personas. Una porción contiene 703 calorías, 27g de proteína, y 38g de grasa. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de leche, sal y pimienta, mostaza y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. No a mucha gente le gustó mucho este plato principal. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Con una cuchara puntuación de 51%, este plato es sólido. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Macarrones con Queso y Salchichas, Salsa Picante de Queso Chorizo, y Bolas de Chorizo y Queso Picante.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Caliente el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
3
Cocine la pasta en agua salada hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Ingredientes que necesitarás
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
4
Escurrir en un colador.
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
5
Agrega los tomates cherry a una bandeja, rocía con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Tomate Cebra Verde, En Rodajas FinasTomate Cebra Verde, En Rodajas Finas
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
6
Hornee por 20 minutos, hasta que esté visiblemente esponjoso y suave.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)
7
Calienta una sartén grande a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
8
Agrega 2 cucharaditas de aceite de oliva.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
9
Saltea el chorizo en una sartén hasta que esté crujiente.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
10
Retirar.
11
Derrita 6 cucharadas de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Equipo que necesitarás
Ramitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para DecorarRamitas De Perejil Fresco, Cortadas En Rodajas Finas, Para Decorar
12
Agregue la harina, revolviendo durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
Sal $ Pimienta Negra Recién MolidaSal $ Pimienta Negra Recién Molida
13
Batir la leche caliente y llevar a ebullición. Continúa batiendo constantemente. Revuelva mientras agrega la mostaza, la salsa picante y el queso Worcestershire. Agrega el queso y reserva 1/2 taza para la cobertura. La mezcla se espesará a medida que aumente el calor.
Ingredientes que necesitarás
Judías Verdes EncurtidasJudías Verdes Encurtidas
2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas2 Cucharadas Más 1/2 Taza De Agua, Divididas
4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado4 Rebanadas De Pan Tostado Texano U Otro Pan Blanco Tostado
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Galletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos GrandesGalletas De Avena Y Dátiles, Desmenuzadas En Trozos Grandes
Equipo que necesitarás
1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo
14
Vierta la pasta escurrida en la salsa de queso y mezcle bien.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De QuesoSalsa De Queso
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
15
Añadir a una cazuela de 3 cuartos de galón.
Equipo que necesitarás
CazuelaCazuela
16
Agrega el chorizo y los tomates cherry asados. Cubra con el queso reservado y las cebollas fritas.
Ingredientes que necesitarás
Tomate Cebra Verde, En Rodajas FinasTomate Cebra Verde, En Rodajas Finas
Cebollas FritasCebollas Fritas
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
17
Hornea por 35 minutos. Se puede preparar con anticipación, cubierto y refrigerado. Llevar a temperatura ambiente antes de hornear si está refrigerado.
Equipo que necesitarás
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)

Vino recomendado: Lambrusco, Riesling, Chenin Blanc

Lambrusco, Riesling y Chenin Blanc son excelentes opciones para macarrones con queso. Con macarrones con queso ricos y cursis, querrás limpiar el paladar con algo crujiente y ácido. Recomendamos Chenin Blanc, Riesling o Lambrusco seco si le apetece un tinto. El Venturini Baldini Marchese Manodori Lambrusco con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares la botella.
Venturini Baldini Marchese Manodori Lambrusco
Venturini Baldini Marchese Manodori Lambrusco
Una mezcla armoniosa de las variedades Lambrusco Marani, Maestri, Salamino y Grasparossa, cultivadas en suelos arcillo-arenosos. Las uvas se vendimian en los primeros diez días de septiembre. Método Charmat corto. Agradablemente afrutado y picante, que recuerda a los perfumes de violeta salvaje y cereza suave con una fragancia delicadamente picante de clavo y pimienta. De cuerpo medio con tanino vivo; equilibrado, fresco y muy refinado. Certificado Orgánico.Mezcla: 25% Lambrusco Marani, 25% Lambrusco Maestri, 25% Lambrusco Salamino, 25% Lambrusco Grasparossa
DificultadExperto
Listo en1 hr., 15 min.
Porciones8
Puntuación de Salud10
CocinasAmérica
Tipos de PlatoGuarnicionesAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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