Macarrones Gruyère y Emmental con Jamón y Masa Madre en Cubos De ' Melt: El Arte de los Macarrones con Queso

Macarrones Gruyère y Emmental con Jamón y Masa Madre en Cubos De ' Melt: El Arte de los Macarrones con Queso podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.79 por porción. Una porción contiene 798 calorías, 47g de proteína, y 35g de grasa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Si tienes gruyère, mantequilla, mostaza dijon y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la harina, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Salsa de Caramelo como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Gruyère y Emmental Macarrones y Cazuela de Queso con Jamón y Masa Madre en Cubos, Macarrones con queso: los macarrones con queso caseros son un alimento reconfortante que es difícil de superar. Puede guardar los macarrones con queso preenvasados en la tienda, y Macarrones con Queso Gruyère para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 350 ° F. Unta ligeramente con mantequilla una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas.
Cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.
Escurrir a través de un colador y reservar.
Para preparar la salsa de la mañana, caliente la leche en una cacerola pequeña a fuego medio. Tan pronto como la leche empiece a hervir al vapor y se formen pequeñas burbujas alrededor de los bordes de la sartén, apague el fuego.
Coloque la mantequilla en una cacerola mediana y derrita a fuego medio.
Agregue la harina y revuelva con una paleta de madera de borde plano hasta que el roux comience a tomar un color marrón claro, raspando la parte inferior para evitar que se queme, aproximadamente 3 minutos. Agregue lentamente la leche y revuelva constantemente hasta que la salsa espese lo suficiente como para cubrir uniformemente la parte posterior de una cuchara; un dedo dibujado a lo largo de la parte posterior de la cuchara debe dejar una franja clara.
Retirar del fuego y agregar sal y pimienta.
Agregue la mostaza y el queso a la salsa, revolviendo hasta que se derritan completamente.
Vierta la pasta en una fuente para hornear engrasada y mezcle con el jamón.
Vierta la salsa de queso sobre la parte superior de la pasta y revuelva suavemente para incorporarla al jamón y los fideos. Cubra abundantemente con cubos de pan, deslícelos en el horno y hornee durante 30 minutos.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.