Macarrones de Mermelada de Mantequilla de Maní
Los macarrones de mermelada de Mantequilla de maní son sin gluten, sin lácteos, apto para fodmap y vegetariano receta con 15 porciones. Una porción contiene 83 calorías, 2g de proteína, y 2g de grasa. Para 19 centavos por porción, esta receta cubiertas 1% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra cacahuetes tostados, claras de huevo, azúcar granulada y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 22 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 13%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Barras de Mermelada de Fresa y Mantequilla de Maní Con Tapa de Crumble, Macarrones de Mantequilla de Maní, y Macarrones de Chocolate y Mantequilla de Maní para recetas similares.
Instrucciones
Forrar 2 bandejas para hornear con papel pergamino. Use un cortador de galletas pequeño o un vaso para beber para trazar treinta círculos de 1 1/2 pulgada en filas sobre el papel, aproximadamente a 1 1/2 pulgadas de distancia. Voltee el papel (aún podrá ver las marcas a través del papel). Triturar finamente los cacahuetes en un procesador de alimentos.
Agregue la harina de almendras y el azúcar de confitería y el pulso para hacer un polvo fino. Tamizar dos veces a través de un colador fino; desechar los trozos. Batir las claras de huevo en un tazón con una batidora a alta velocidad hasta que estén espumosas. Añadir poco a poco el azúcar granulada y batir hasta que se formen picos suaves.
Añadir la vainilla y batir hasta que se formen picos rígidos. Doble por la mitad la mezcla de maní con una espátula de goma. Repite con el resto de la mezcla de maní.
Transfiera la masa a una bolsa de pastelería con una punta redonda de 1/4 de pulgada. Sosteniendo la bolsa perpendicular a la bandeja para hornear, colóquela en los círculos trazados en el papel pergamino. Golpee las bandejas para hornear contra el mostrador para ayudar a que la masa se asiente.
Deje reposar a temperatura ambiente hasta que la parte superior esté ligeramente crujiente, unos 15 minutos.
Mientras tanto, precalienta el horno a 375 grados F.
Hornee los macarrones hasta que estén ligeramente crujientes, de 13 a 15 minutos. Deslice el papel pergamino con los macarrones en una rejilla para enfriar. Retire con cuidado los macarrones del papel pergamino.
Extienda 1 cucharadita de mermelada en el lado plano de un macarrón; cubra con otro macarrón, con el lado plano hacia abajo. Repite con los macarrones restantes y la mermelada. (Estos se comen mejor en 1 día.)
Fotografía por Kana Okada