Macarrones con Queso y Pollo de Búfalo
Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe los Macarrones con queso de pollo Búfalo. Una porción de este plato contiene aproximadamente 64g de proteína, 80g de grasa y un total de 1280 calorías. Para $4.82 por porción, esta receta cubiertas 40% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Dirígete a la tienda y compra queso cheddar, lomos de pollo, leche y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. Un par de personas hicieron esta receta, y 25 dirían que dio en el clavo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Macarrones con queso de Pollo y Búfalo, Macarrones con Queso y Pollo de Búfalo, y Macarrones con Queso y Pollo de Búfalo para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra el fondo y los lados de una fuente para hornear de 13 por 9 pulgadas con mantequilla.
Coloque el tocino en una bandeja forrada de papel de aluminio y hornee hasta que esté crujiente, aproximadamente 22 minutos. Dejar enfriar y picar en trozos gruesos.
Poner el pollo y la cerveza en un tazón grande y deje marinar a temperatura ambiente durante 20 minutos.
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego medio.
Agregue los macarrones y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que estén cocidos al dente, aproximadamente de 6 a 7 minutos.
Escurrir y reservar en una olla grande o un tazón para mezclar.
Derrita 1/2 taza de mantequilla en una cacerola grande a fuego medio; agregue el ajo y cocine durante 1 a 2 minutos o hasta que estén dorados.
Agregue 1/3 de taza de harina y cocine hasta que estén doradas, aproximadamente 1 minuto.
Agregue 3 tazas de leche, la sal y la pimienta, y lleve la mezcla a ebullición, revolviendo con frecuencia.
Agregue 2 tazas de queso cheddar y 2 tazas de mozzarella (reservando queso adicional para la cobertura) y revuelva hasta que se derrita, aproximadamente 2 minutos.
Mezcle la salsa de queso, el queso azul y el tocino en los macarrones hasta que estén bien combinados; vierta uniformemente en la bandeja para hornear preparada y alise la superficie.
Ponga la 1 taza de harina restante en un tazón mediano y poco profundo. En otro tazón de tamaño mediano y poco profundo, agregue las 2 cucharadas restantes de leche y el huevo y bata hasta que se combinen.
Drenaje de la cerveza de los solomillos de pollo y echar la harina para cubrir bien, luego sumergir en la mezcla de huevo y de nuevo en la harina. Poner en un plato hasta que esté listo para freír.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente. Trabajando en 2 tandas, freír el pollo hasta que esté dorado y cocido, aproximadamente 4 minutos por lado.
Retirar a toallas de papel para escurrir.
Agregue el pollo y la salsa picante a un tazón grande y mezcle hasta que esté bien cubierto. Corta cuidadosamente el pollo en tiras del tamaño de un bocado. (Evite golpear la masa).
Cubra uniformemente los macarrones con el pollo en rodajas y rocíe con salsa picante adicional, si lo desea.
Espolvoree la 1 taza restante de queso cheddar blanco y la 1 taza restante de queso mozzarella sobre la parte superior del pollo y espolvoree con las migas de pan panko. Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla y rocíala uniformemente sobre las migas de pan.
Hornee a 400 grados F hasta que estén doradas y burbujeantes, aproximadamente de 25 a 30 minutos.
Dejar enfriar 10 minutos antes de servir.
Servir con palitos de apio y zanahoria, si lo desea.