Macarrones ahumados con queso de Shannon
Los macarrones ahumados con queso de Shannon podrían ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Esta receta sirve 10 y cuesta 2 2.17 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 34g de proteína, 51g de grasa y un total de 784 calorías. Si tienes a mano aceite de oliva, queso cheddar, harina y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Chocolate como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Macarrones Ahumados con Queso, Macarrones de Calabaza Ahumados con Queso, y Macarrones Ahumados con Chipotle y Queso.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Llenar una olla con agua ligeramente salada y llevar a ebullición. Mezcle los macarrones en el agua y vuelva a hervir. Cocine y revuelva de vez en cuando hasta que la pasta se haya cocido, pero aún esté firme hasta el bocado, aproximadamente 8 minutos; escurra.
Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio.
Agregue la harina a la mantequilla derretida y bata continuamente durante 1 a 2 minutos para hacer un roux.
Mezcle 2 tazas de leche en el roux hasta que quede suave y luego agregue la leche restante. Aumente el fuego a medio-alto y continúe cocinando y revolviendo hasta que espese, pero sin hervir. Mezcle el Gouda, el queso Cheddar, el suizo y 1 taza de queso parmesano en la mezcla; una vez que los quesos se hayan derretido completamente, doble los macarrones escurridos en la mezcla para cubrirlos.
Vierta la mezcla de macarrones en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
Mezcle 1/2 taza de queso parmesano, las migas de pan y la pimienta de cayena en un tazón pequeño; espolvoree sobre los macarrones.
Rocíe el aceite de oliva sobre las migas de pan.
Hornear en el horno precalentado hasta que estén doradas y burbujeantes, unos 30 minutos. Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.