Mac con Chipotle Ahumado y Queso Cheddar

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba el Chipotle ahumado y el queso Cheddar Mac. Una porción contiene 913 calorías, 44g de proteína, y 48g de grasa. Para $2.12 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 6. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene sal, chipotle en adobo y sus jugos, giros de pasta en forma de sacacorchos de cavatapi y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para agotar la cebolla, puedes seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 73%. Esta puntuación es buena. Tratar Hamburguesas Ahumadas de Chipotle y Queso Cheddar con Buñuelos de Maíz Callejeros Mexicanos, Hummus Ahumado de Chipotle, y Ensalada de Col con Chipotle Ahumado para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Pon a hervir una olla con agua para macarrones. Cuando hierva, agregue agua con sal y cocine la pasta hasta que esté un poco menos cocida, apenas al dente.
Mientras se cocina la pasta, coloca una sartén antiadherente pequeña a fuego medio-alto y agrega un chorrito de aceite de oliva virgen extra y chorizo. Dore el chorizo, luego agregue los tomates enlatados a la sartén y caliéntelos.
Retirar del fuego y reservar.
Mientras el chorizo comienza a cocinarse, calienta una olla mediana a fuego medio-bajo.
Agregue 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra, luego agregue las cebollas y los chipotles y cocine de 3 a 5 minutos para sudar y endulzar los jugos. Sube un poco el fuego, agrega la harina y bate hasta que la mezcla burbujee. Cocina 1 minuto más.
Agrega la leche y el caldo y sube el fuego un poco más para que la salsa hierva rápidamente. Una vez que burbujee, reduzca el fuego a una salsa a fuego lento para que espese, de 3 a 5 minutos.
Escurre los macarrones o la pasta.
Vuelve a agregar la pasta cocida a la olla grande.
Agregue el queso a la salsa de leche y revuelva para que se derrita, aproximadamente un minuto. Agregue el chorizo y los tomates y sazone la salsa con sal y pimienta.
Vierta la salsa sobre la pasta cocida en una olla grande y mezcle para combinar.
Transfiera a una fuente grande para servir, decore con cebollino y sirva.