Mac con Chile, Al Estilo Mexicano

Name: Mac con Chile, Al Estilo Mexicano
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra, o al gusto; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles negros, enjuagados y escurridos; 794 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. tomates cortados en cubitos con jugo; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. chorizo; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Cebolla roja, finamente picada, para servir; 2 clavo ajo picado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso cheddar rallado sin grasa; 1 ( berenjenas) cebolla picada; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada orégano mexicano seco; 2 chiles poblanos frescos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Queso añejo (queso añejo mexicano) (opcional); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal o al gusto; 4 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada crema agria (opcional); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Chili Mac, al estilo mexicano, podría ser una buena receta para ampliar su repertorio de platos principales. Para $6.07 por porción, esta receta cubiertas 70% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1922 calorías, 93g de proteína, y 100g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra pimienta, chile poblano, aceite de maíz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para El Super Bowl. Es un caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es increíble. Tratar Mac con Chile, Al Estilo Mexicano, Chile Verde, Estilo Mexicano, y Chile de Calabaza Rápido al Estilo Mexicano para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a la parrilla.

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque los pimientos en una bandeja para hornear y colóquelos en el horno. Deje que la piel se ennegrezca y se forme ampollas, volteando los chiles hasta que todos los lados estén listos. (Nota: No cocine demasiado.) Cuando estén listas, colócalas en una bolsa de papel y sella. En unos 15 a 20 minutos, sáquelos de la bolsa y retire la piel de cada uno con agua corriente.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Pimienta

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Retire los tallos y las semillas, luego corte.

Ingredientes que necesitarás

Semillas

Caliente el aceite en un horno holandés a fuego medio. Exprime el chorizo de las tripas en el aceite caliente. Con una cuchara de madera, rompe la salchicha y cocina unos 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Salchicha

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Horno Holandés

Retire la salchicha y reserve. Mezcle la cebolla en aceite y cocine hasta que esté suave y transparente. Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto. Agregue los chiles poblanos y caliente durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Chile Poblano

Salchicha

Ajo

Cebolla

Aceite De Cocina

Aumente el fuego a alto y agregue los tomates con el líquido, los frijoles negros, el agua, los macarrones, la sal, la pimienta y el orégano. Llevar a ebullición baja. Reduzca el fuego a bajo; tape y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los macarrones estén al dente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Frijoles Negros

Macarrones

Tomate

Orégano

Pimienta

Agua

Sal

Equipo

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra, o al gusto 4251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

frijoles negros, enjuagados y escurridos 7941 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

tomates cortados en cubitos con jugo 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

chorizo 13 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Cebolla roja, finamente picada, para servir 2clavo

ajo picado 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso cheddar rallado sin grasa 1( berenjenas)

cebolla picada 13 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

orégano mexicano seco 2

chiles poblanos frescos 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

Queso añejo (queso añejo mexicano) (opcional)1Trozos de caramelo de la barra Heath

sal o al gusto 43 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

crema agria (opcional)2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)

Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz

El cava, la Garnacha y el Shiraz son excelentes opciones para el Chile. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Avinyo Cava Reserva con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.