Lubina Rayada con Salsa de Melocotón

Name: Lubina Rayada con Salsa de Melocotón
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada zumo de limón fresco; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de menta pequeñas rasgadas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo aceite de oliva virgen extra; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible melocotones finamente picados (aproximadamente 2 medianos); 1 2 cucharaditas de ajo en polvo sal marina fina; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada chalotes en rodajas finas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de lubina rayada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath jugo de limón, opcional; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal de mesa, dividida; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

La lubina rayada con Salsa de Melocotón podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 233 calorías, 31g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.83 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es un bastante caro receta para los fanáticos de la comida mexicana. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tiene sal de mesa, azúcar, agua y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar los melocotones, puede seguir este plato principal con el Fáciles Como Los Melocotones De Pastel como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 58%, que es sólido. Recetas similares incluyen Asar a la parrilla: Lubina Rayada con Salsa Asada, Lubina Rayada con Salsa Verde y Verduras Asadas Mediterráneas, y Lubina Rayada Con Salsa Verde Y Verduras Asadas Mediterráneas.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes en un plato poco profundo, revolviendo hasta que la sal marina y el azúcar se disuelvan; agregue el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

Jugo De Limón, Opcional

Caramelos De Pulpo Brite

Dejar reposar 20 minutos.

Escurrir; secar el pescado con palmaditas.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Prepare fuego de carbón en un encendedor de chimenea; deje que el carbón se queme durante 15 a 20 minutos o hasta que las llamas se apaguen. Vierta cuidadosamente las brasas calientes del arrancador y apílelas en un lado de la parrilla. Cubra la rejilla de la parrilla con aerosol para cocinar; coloque la rejilla en su lugar sobre las brasas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Combine los melocotones, las chalotas, el jugo y el aceite en un tazón mediano; agregue 1/8 de cucharadita de sal de mesa.

Ingredientes que necesitarás

Sal De Mesa

Crema Batida Espesa Adicional

1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas

Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)

Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Espolvoree el 1/4 de cucharadita restante de sal de mesa y pimienta uniformemente sobre el pescado. Cubra ligeramente el pescado con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Pepperoncini, Para Decorar

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Caramelos De Pulpo Brite

Coloque el pescado, con la piel hacia abajo, a fuego directo sobre una rejilla de parrilla recubierta con aerosol para cocinar; ase a la parrilla durante 2 minutos. Voltee el pescado y muévalo a fuego indirecto; ase a la parrilla durante 12 minutos o hasta el grado de cocción deseado. Mezcle la menta en la mezcla de melocotón.

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

1-1/4 Tazas De Fresas Congeladas Sin Azúcar, Descongeladas

Caramelos De Pulpo Brite

2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)

Equipo que necesitarás

Copos De Verduras

Servir con pescado.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos De Pulpo Brite

Equipo

Copos De Verduras

3 Palitos De Pretzel

Ingredientes

Porciones:

0Trozos de caramelo de la barra Heath

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

zumo de limón fresco 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

hojas de menta pequeñas rasgadas 12 cucharaditas de ajo en polvo

aceite de oliva virgen extra 3551 libra de Mafaldi fresco si es posible

melocotones finamente picados (aproximadamente 2 medianos)12 cucharaditas de ajo en polvo

sal marina fina 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

chalotes en rodajas finas 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de lubina rayada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

jugo de limón, opcional 0Trozos de caramelo de la barra Heath

sal de mesa, dividida 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Puntas de pastelería: puntas redondas n.° 4 y

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son excelentes opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Un vino que puedes probar es Cuvaison Pinot Noir. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.