Lubina Negra con Verduras Marroquíes y Salsa de Chile

Lubina Negra con Verduras Marroquíes y Salsa de Chile
Lubina Negra con Verduras Marroquíes y Salsa de Chile es un pescatarian plato principal. Esta receta sirve 4 porciones con 473 calorías, 43g de proteína, y 9g de grasa cada. Para $5.11 por porción, esta receta cubiertas 47% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Epicurious. Ve a la tienda y compra espinacas, tomate, orégano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el cuscús, puede seguir este plato principal con el Mousse de Mango de Cuscús como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Lubina Negra Con Verduras Marroquíes y Salsa de Chile, Bajo Negro chamuscado con Cebolleta-Chile Relish, y Lubina Negra de Yagihashi con Somen y Verduras son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Cubra una fuente para hornear de 9" x 12 " con papel de aluminio. Reservar.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel De AluminioPapel De Aluminio
2
Caliente el horno a 204°.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
3
Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Cocine los puerros, el ajo, el orégano, el curry, la pimienta de jamaica y la pimienta negra hasta que los puerros se vuelvan translúcidos, revolviendo, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Pimienta De JamaicaPimienta De Jamaica
OréganoOrégano
AjoAjo
Polvo De CurryPolvo De Curry
PuerrosPuerros
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
4
Agregue el tomate, el pimiento, el apio y la salsa de soja. Cocine hasta que la pimienta se ablande, de 2 a 3 minutos.
Ingredientes que necesitarás
PimientoPimiento
Salsa De SojaSalsa De Soja
ApioApio
PimientaPimienta
TomateTomate
5
Añadir caldo. Cocine a fuego lento, cubierto, de 25 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
6
Coloque las zanahorias, la coliflor, el brócoli y el caldo en el plato preparado.
Ingredientes que necesitarás
ColiflorColiflor
BrécolesBrécoles
ZanahoriaZanahoria
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
7
Hornee hasta que las verduras comiencen a ablandarse, de 10 a 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
Equipo que necesitarás
HornoHorno
8
Retirar del horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Agregue las espinacas y el calabacín.
Ingredientes que necesitarás
CalabacinesCalabacines
EspinacasEspinacas
10
Coloque el pescado encima de las verduras.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
PescadoPescado
11
Rocía con salsa.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
12
Hornee hasta que el pescado esté bien cocido y las verduras estén tiernas, de 15 a 20 minutos. Mientras el pescado se cocina, prepare el cuscús como se indica en el paquete. Cubra cada plato con 1/4 de taza de cuscús, 1/4 de verduras y 1 filete.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
CuscúsCuscús
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
13
Espolvorear con piñones, eneldo y queso feta.
Ingredientes que necesitarás
PiñonesPiñones
EneldoEneldo
Queso FetaQueso Feta
14
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

¿Lubina en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Loveblock Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.
Pinot Gris de Loveblock
Pinot Gris de Loveblock
El Pinot Gris de Loveblock es un dorado pálido con toques de verde. La cosecha 2013 es un estilo seco con aromas florales y un toque de piña madura. El paladar revela pera escalfada y naranja sanguina, y termina con un toque cítrico, buena textura y sensación de boca rica.
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud100
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