Lubina Entera a la Parrilla con Aceitunas, Cebolla y Alcachofa

Lubina Entera a la Parrilla con Aceitunas, Cebolla y Alcachofa
El bajo entero a la parrilla con Aceitunas, Cebolla y Alcachofa podría ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana tiene 549 calorías, 43g de proteína, y 36g de grasa por porción. Para $6.49 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Si tienes cebolla, ramitas de orégano, ramitas de tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 66%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Lubina Rayada a la Parrilla con Coliflor y Tomates con Moras y Aceitunas Negras con Ensalada de Perejil, Lubina con Tomates y Aceitunas, y Lubina Entera Asada con Patatas y Aceitunas para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente una parrilla al aire libre a temperatura media alta (aproximadamente de 191° a425).Mientras la parrilla se calienta, prepara los pinchos: Enhebra un número igual de alcachofas en 2 pinchos. Enhebra una cantidad igual de cebolla en 2 brochetas más, dejando aproximadamente 1/4 de pulgada de espacio entre las piezas. Enhebra un número igual de aceitunas en los 2 pinchos restantes.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
OlivaOliva
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
2
Unte los pinchos por todas partes con aceite vegetal; reserve. Cortar los limones por la mitad, reservando una de las mitades para el pescado.Cuando la parrilla esté lista, frote las rejillas de la parrilla con una toalla mojada en aceite vegetal.
Ingredientes que necesitarás
Aceite VegetalAceite Vegetal
LimónLimón
PescadoPescado
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
3
Cepille los lados cortados de las 3 mitades de limón restantes con aceite.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Coloque los limones en la parrilla con el lado cortado hacia abajo, cubra la parrilla y cocine hasta que aparezcan marcas de parrilla y los limones se ablanden ligeramente, aproximadamente de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
Equipo que necesitarás
ParrillaParrilla
5
Retirar en una bandeja para hornear o en un plato grande y reservar.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
6
Coloque todos los pinchos en la parrilla, cúbralos y cocine, volteándolos una vez, hasta que las aceitunas estén ligeramente arrugadas y las alcachofas tengan marcas de parrilla, aproximadamente 6 minutos. Continúa cocinando las cebollas hasta que estén ligeramente carbonizadas y ablandadas, aproximadamente 3 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
AlcachofaAlcachofa
OlivaOliva
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
PinchoPincho
ParrillaParrilla
7
Transfiera a la bandeja para hornear o plato grande con las mitades de limón y deje enfriar ligeramente.Cuando se enfríe lo suficiente para manipular, retire todas las aceitunas, alcachofas y cebollas de los pinchos, córtelas en dados medianos y transfiéralas a un tazón mediano. Exprima el jugo de 2 mitades de limón a la parrilla sobre las verduras, agregue el orégano y el tomillo y revuelva para combinar. Pruebe y sazone con sal y pimienta según sea necesario.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
AlcachofaAlcachofa
VegetalVegetal
OréganoOrégano
OlivaOliva
CebollaCebolla
JugoJugo
LimónLimón
TomilloTomillo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
PinchoPincho
TazónTazón
8
Corte la mitad restante de limón a la parrilla en 4 piezas.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
9
Coloque la cubierta de verduras y los trozos de limón en un lugar cálido o cúbralos con papel de aluminio. Reduzca el fuego de la parrilla a medio (aproximadamente de 350 ° F a 400 ° F) y prepare el pescado.Para el pescado:Cortar en rodajas finas la mitad de limón sin asar reservada. Enjuague el interior y el exterior del pescado en agua fría y séquelo con toallitas de papel. Sazone generosamente el interior del pescado con sal y pimienta. Rellena las ramitas de tomillo y orégano y las rodajas de limón dentro. Frote la parte exterior del pescado con el aceite de oliva y sazone con sal y pimienta.Frote las rejillas de la parrilla de nuevo con aceite vegetal.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
Aceite VegetalAceite Vegetal
Aceite De OlivaAceite De Oliva
VegetalVegetal
OréganoOrégano
LimónLimón
TomilloTomillo
AguaAgua
PescadoPescado
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel
ParrillaParrilla
Papel De AluminioPapel De Aluminio
10
Coloque el pescado en la parrilla y cubra la parrilla. Cocine hasta que la mitad inferior del pescado esté opaca hasta el final y la piel inferior esté crujiente, aproximadamente 9 minutos. Usando un par de pinzas para mantener el pescado cerrado, voltee cuidadosamente el pescado con una espátula plana y cocine hasta que la segunda mitad esté opaca hasta el final y la piel esté crujiente, aproximadamente 9 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
EspátulaEspátula
ParrillaParrilla
PinzaPinza
11
Retire a un plato grande y sirva con la cubierta reservada y los trozos de limón a la parrilla.
Ingredientes que necesitarás
LimónLimón
DificultadExperto
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud43
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