Lomo De Ternera Relleno De Langosta

Name: Lomo De Ternera Relleno De Langosta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 6 2 cucharadas de mantequilla derretida 1-1/2 tazas de queso cheddar triple rallado KRAFT® con un toque de PHILADELPHIA®, divididas; 1 kilogramos lomo de ternera entero; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 dientes de ajo, picados; 1 1 cucharada de orégano seco chispas de chocolate con leche (paquete completo); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath aderezo de limón y pimienta; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla verde picada; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Para engrasar el inserto; 2 colas de langosta; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos

El lomo de ternera relleno de langosta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta original y sin gluten sirve 8 y cuesta $6.83 por porción. Una porción contiene 676 calorías, 36g de proteína, y 57g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes vino, cebolla verde, colas de langosta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el vino blanco seco, puede seguir este plato principal con el Yogur Helado de Vino Blanco como postre. Con una espátula puntuación de 45% este plato es bastante bueno. Tratar Lomo de Ternera Relleno de Langosta, Solomillo Relleno de Langosta, y Risotto de Langosta con Solomillo de Ternera frotado con Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Colocar las colas de langosta y la sal en una cacerola mediana, y cubrir con agua. Llevar a ebullición, reducir el fuego y hervir a fuego lento durante 5 minutos. Retire cuidadosamente las colas de langosta de las conchas.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Conchas De Pasta

Agua

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Corte cada pieza de carne de cola de langosta por la mitad longitudinalmente y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Colas De Langosta

Carne

Corte un bolsillo horizontal a 1/2 pulgada del lado opuesto del lomo, cortando toda la longitud del lomo. Rellene cuidadosamente la langosta, de punta a punta, dentro del lomo.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Combine la mantequilla derretida y el jugo de limón; rocíe sobre la langosta. Ata la carne con un cordón o brochetas para asegurar la apertura.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Langosta

Mantequilla

Carne

Equipo que necesitarás

Pincho

Transfiera el lomo a una rejilla en una sartén para asar y reserve.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Cocinar el tocino en una sartén hasta que esté crujiente; escurrir, reservando las gotas. Desmenuzar el tocino; reservar.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Cepille toda la superficie del lomo con las gotas de tocino. Inserte el termómetro de carne en el lomo, asegurándose de que no toque la sartén para asar.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Carne

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Sartén Para Asar

Hornee a 400 por 25 minutos, o hasta que el termómetro registre 130 (raro).

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Espolvoree la parte superior de la carne con tocino desmenuzado.

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Tocino Reales

Carne

Saltee la cebolla verde y el ajo en 1/2 taza de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Mantequilla

Ajo

Añadir el vino y calentar bien.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Servir la salsa con el lomo en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Adorne con ramitas de perejil, champiñones y rosas de tomate, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Perejil

Tomate

Equipo

Ingredientes

Porciones:

62 cucharadas de mantequilla derretida

1-1/2 tazas de queso cheddar triple rallado KRAFT® con un toque de PHILADELPHIA®, divididas 1kilogramos

lomo de ternera entero 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

2 dientes de ajo, picados 11 cucharada de orégano seco

chispas de chocolate con leche (paquete completo)1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 0Trozos de caramelo de la barra Heath

aderezo de limón y pimienta 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cebolla verde picada 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Para engrasar el inserto 2

colas de langosta 1Trozos de caramelo de la barra Heath

5 caramelos de oblea Necco, divididos

Vino recomendado: Chablis, Chardonnay

¿Langosta en el menú? Prueba el maridaje con Chablis y Chardonnay. Chablis es perfecto con langosta, pero un chardonny de otras regiones también está destinado a dar en el clavo. El Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 32 dólares por botella.