Lomo de Ternera Relleno De Espinacas

El Lomo de Ternera relleno de espinacas es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primitivo plato principal. Esta receta sirve para 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 7g de grasa y un total de 174 calorías. Para $3.12 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de pimienta molida gruesa, champiñones, dientes de ajo y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora y 10 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 81%. Esta puntuación es espectacular. Tratar Lomo de Ternera Relleno de Espinacas y Champiñones a la Parrilla, Lomo De Cerdo Relleno De Espinacas, y Lomo De Cerdo Relleno De Espinacas para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén antiadherente grande, saltee los champiñones y las cebollas en 1 cucharada de aceite hasta que los champiñones estén tiernos.
Agrega la mitad del ajo y cocina 1 minuto más.
Agrega las espinacas, 1/2 cucharadita de sal y la cayena. Cocina hasta que las espinacas se marchiten.
Retirar del fuego y reservar.
Corta una hendidura a lo largo del centro del lomo hasta 3/4 de pulgada. de fondo. Ábrela para que la carne quede plana.
Unte con el relleno de espinacas. Dobla un lado de la carne sobre el relleno; átala varias veces con un hilo de cocina. Frota el aceite restante sobre la carne.
Combine la cebolla en polvo, la pimienta, el ajo restante y la sal; frote sobre la carne.
Coloque en una rejilla en una fuente para asar poco profunda.
Hornee, sin tapar, a 425° durante 40-55 minutos o hasta que un termómetro para carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien hecho, 170°).
Dejar reposar 10 minutos.
Retire la cuerda antes de cortarla en rodajas.